ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
にんにくの風味が食欲をそそる、ボリューム満点食べるスープ。
にんにくの風味が食欲をそそる、ボリューム満点食べるスープ。
「今日のbeautyレシピ」にら玉塩麹スープ
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：128kcal
■塩分：2（1人分）
■エネルギー（1人分）：128kcal
■塩分：2（1人分）
材料（2人分）
・はるさめ…30g
・にら…1/4束
・卵…1個
・にんにく…1片
・ごま油…小さじ1
・水…3カップ
・鶏がらスープの素…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・塩麹…小さじ2
・黒こしょう…少々
・にら…1/4束
・卵…1個
・にんにく…1片
・ごま油…小さじ1
・水…3カップ
・鶏がらスープの素…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・塩麹…小さじ2
・黒こしょう…少々
作り方
1．はるさめは熱湯で茹でて半分の長さに切っておく。にらは2cm幅に切り、にんにくは薄切りにする。卵は割りほぐしておく。
2．鍋にごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りがたってきたら水を加える。
3．煮立ったらはるさめを加え、中火で5分煮込む。
4．鶏がらスープの素、しょうゆ、塩麹、黒こしょうを加えて味を調え、にらを入れてひと煮立ちさせる。
2．鍋にごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りがたってきたら水を加える。
3．煮立ったらはるさめを加え、中火で5分煮込む。
4．鶏がらスープの素、しょうゆ、塩麹、黒こしょうを加えて味を調え、にらを入れてひと煮立ちさせる。
