ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
疲労回復効果のタウリン豊富なイカとベータカロチン豊富なブロッコリーの名コンビ。
疲労回復効果のタウリン豊富なイカとベータカロチン豊富なブロッコリーの名コンビ。
イカとブロッコリーのバターしょうゆ炒め
■調理時間：10分
■エネルギー（1人分）：163kcal
■塩分：1.4（1人分）
■エネルギー（1人分）：163kcal
■塩分：1.4（1人分）
材料（2人分）
・いか…1ぱい（100g）
・ブロッコリー…1/2株（80g）
・コーン（冷凍）…大さじ2（35g）
・にんにく（みじん切り）…小さじ1（1.5g）
・しょうが（すりおろし）…小さじ1（2g）
・しょうゆ…小さじ2（12g）
・酒…大さじ1（15g）
・バター…小さじ1（4g）
・サラダ油…小さじ1（4g）
・ブロッコリー…1/2株（80g）
・コーン（冷凍）…大さじ2（35g）
・にんにく（みじん切り）…小さじ1（1.5g）
・しょうが（すりおろし）…小さじ1（2g）
・しょうゆ…小さじ2（12g）
・酒…大さじ1（15g）
・バター…小さじ1（4g）
・サラダ油…小さじ1（4g）
作り方
1．いかは内臓を取り、胴の皮をむいて、一口大に切る。足は吸盤をこそげ取って、食べやすい大きさに切る。しょうがをすりおろし、いかにまぶしておく。
2．ブロッコリーは一口大に切り、やや固めに茹でておく。
3．フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れ、香りがたってきたらいか、ブロッコリー、コーンを入れ、手早く炒める。
4．鍋肌に酒としょうゆを加えて熱し、バターを入れて具材とからめる。
2．ブロッコリーは一口大に切り、やや固めに茹でておく。
3．フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れ、香りがたってきたらいか、ブロッコリー、コーンを入れ、手早く炒める。
4．鍋肌に酒としょうゆを加えて熱し、バターを入れて具材とからめる。
