ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
今回はふっくらとして優しい味わいの手作りがんもどきです。
今回はふっくらとして優しい味わいの手作りがんもどきです。
「今日のbeautyレシピ」ふっくら優しいひじき入りがんもどき
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：160kcal
■塩分：（1人分）1.1
■エネルギー（1人分）：160kcal
■塩分：（1人分）1.1
材料（2人分）
・木綿豆腐…1/2丁（150g）
・ひじき（乾燥）…（2g）
・にんじん…2cm（20g）
・チャイブ…1/4袋（5g）
・しょうが…1片（5g）
・かつおぶし…（1g）
・卵…1/2個分
・小麦粉…大さじ1（9g）
・しょうゆ…小さじ2（12g）
・揚げ油…適宜
・ひじき（乾燥）…（2g）
・にんじん…2cm（20g）
・チャイブ…1/4袋（5g）
・しょうが…1片（5g）
・かつおぶし…（1g）
・卵…1/2個分
・小麦粉…大さじ1（9g）
・しょうゆ…小さじ2（12g）
・揚げ油…適宜
作り方
1．ひじきは水で戻し、卵は割りほぐす。チャイブは刻み、にんじんは1cmの長さの千切りにし、しょうがも千切りにする。
2．ボウルに豆腐を入れてつぶし、ひじき、にんじん、チャイブ、しょうが、かつおぶし、しょうゆ、小麦粉、溶き卵を加えてよく混ぜ合わせる。
3．たねをゴルフボール大に丸め、170℃に熱した揚げ油でこんがりと色づくまで揚げる。
2．ボウルに豆腐を入れてつぶし、ひじき、にんじん、チャイブ、しょうが、かつおぶし、しょうゆ、小麦粉、溶き卵を加えてよく混ぜ合わせる。
3．たねをゴルフボール大に丸め、170℃に熱した揚げ油でこんがりと色づくまで揚げる。
