「今日のbeautyレシピ」ヨーグルトゼリーのキウイソースがけ

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■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):250kcal
■塩分:(1人分)0.2

材料(2人分)

・プレーンヨーグルト(無糖)…2カップ(400g)
・キウイフルーツ…1個(90g)
・牛乳…1/4カップ(50g)
・砂糖…40g
・水…1/4カップ
・粉ゼラチン…5g

作り方

1.ヨーグルトは混ぜてなめらかにし、常温に戻す。

2.大きめの耐熱容器に牛乳を入れ、砂糖を加えて混ぜ、電子レンジで50秒ほど加熱する。

3.水にゼラチンを加え、混ぜて溶かし、電子レンジで30~40秒加熱し、牛乳に混ぜる。ヨーグルトも少しずつ加えながら混ぜ、容器に移し、冷蔵庫で冷やし固める。

4.キウイフルーツを輪切りにし、袋に入れ、手でもみつぶし、ゼリーにかける。ミント(分量外)を飾る。

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