ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
美容に効果的なさつまいもをりんごと煮た優しい甘さの煮物。
美容に効果的なさつまいもをりんごと煮た優しい甘さの煮物。
さつまいもとりんごの重ね煮
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：128kcal
■塩分：0グラム（1人分）
■エネルギー（1人分）：128kcal
■塩分：0グラム（1人分）
材料（2人分）
・さつまいも（中）…1/2本（120g）
・りんご（中）…1/3個（100g）
・砂糖…大さじ1（9g）
・レモン汁…小さじ1（5g）
・りんご（中）…1/3個（100g）
・砂糖…大さじ1（9g）
・レモン汁…小さじ1（5g）
作り方
1．さつまいもは皮つきで1cmの厚さに切り、水にさらす。りんごも皮つきのままいちょう切りにする。
2．小鍋にさつまいもと、かぶるくらいの水を入れて火にかける。沸騰したら弱火で3～4分ほど下茹でして、ざるにとる。
3．小鍋にりんごを並べ、その上に砂糖を振りかけ、さつまいもを重ね、ひたひたの水を入れて火にかける。沸騰したら弱火で落としぶたをして7～8分ほど静かに煮る。
4．煮えたらレモン汁をかけて火を止める。粗熱がとれるまで置いておく。
2．小鍋にさつまいもと、かぶるくらいの水を入れて火にかける。沸騰したら弱火で3～4分ほど下茹でして、ざるにとる。
3．小鍋にりんごを並べ、その上に砂糖を振りかけ、さつまいもを重ね、ひたひたの水を入れて火にかける。沸騰したら弱火で落としぶたをして7～8分ほど静かに煮る。
4．煮えたらレモン汁をかけて火を止める。粗熱がとれるまで置いておく。
