ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
しょうがで代謝UP!+貧血の予防にも◎。
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「今日のbeautyレシピ」豚ももと小松菜のしょうが炒め
■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):180kcal
■塩分:0.8(1人分)
■エネルギー(1人分):180kcal
■塩分:0.8(1人分)
材料(2人分)
・豚もも肉…140g
・小松菜…5株
<調味料>
・砂糖…小さじ1
・塩…小さじ1/4
・酒…大さじ1
・しょうが汁…大さじ1
・サラダ油…大さじ1
・小松菜…5株
<調味料>
・砂糖…小さじ1
・塩…小さじ1/4
・酒…大さじ1
・しょうが汁…大さじ1
・サラダ油…大さじ1
作り方
1.しょうがをすりおろし、汁を搾ってしょうが汁を作る。<調味料>を混ぜておく。
2.豚肉に塩を振り、一口大に切る。小松菜は3等分し、茎の部分は縦半分に切る。
3.フライパンに半量のサラダ油を熱し、小松菜の茎の部分をしんなりするまで炒める。葉の部分を加えて炒め合わせ、しんなりしてきたら塩を振り、いったん取り出す。
4.フライパンをキッチンペーパーで拭いてから、残りのサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら小松菜と<調味料>を加え、炒め合わせる。
2.豚肉に塩を振り、一口大に切る。小松菜は3等分し、茎の部分は縦半分に切る。
3.フライパンに半量のサラダ油を熱し、小松菜の茎の部分をしんなりするまで炒める。葉の部分を加えて炒め合わせ、しんなりしてきたら塩を振り、いったん取り出す。
4.フライパンをキッチンペーパーで拭いてから、残りのサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら小松菜と<調味料>を加え、炒め合わせる。