シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで「香港フードフェア」が開催中!

シェラトン・グランデ・トーキョーベイホテルでは、香港の伝統的な家庭料理を楽しめるブッフェを開催中!

旧正月の限定メニューやアラカルトのみのスペシャルメニューなど、気になるメニューも色々♪

高級中国茶やチンタオビール、紹興酒など飲み物まで香港尽くしで楽しめます!

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで「香港ブッフェ」開催中!

ブッフェ会場
出典:beautyまとめ

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルでは、香港の伝統的な家庭料理を楽しめる“香港フードフェアwith Grace Choy“を開催中!

香港の人気料理家 Grace Choy(グレース・チョイ)氏の監修で、新鮮な食材を豊富に使った広東料理のメニューが登場♪

2023年1月10日(火)〜2月28日(火)の期間限定での開催となります。

「香港ブッフェ」絶対食べたいおすすめメニュー♡

鯛の中華蒸し

鯛の中華蒸し
出典:beautyまとめ

豪快に蒸しあげた鯛に、甘辛く味付けした豚細切り肉と干し椎茸、香り豊かな香草や長ネギを合わせた鯛の中華蒸し

香港流のおもてなしメニューです♪

レンコン餅

レンコン餅
出典:beautyまとめ

干しエビ、エシャロット、香草とレンコンを練り込んだ豚バラミンチ肉を焼いたレンコン餅

オイスターソースと一緒に楽しみます♪

鶏の中華風醤油煮込み

鶏の中華風醤油煮込み
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醤油と角砂糖で煮込んだ優しい味で、柔らかくておいしい鶏の中華風醤油煮込み

鶏の中華風醤油煮込み切り分け
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旧正月のお祝いメニューとして、1/20(金)~2/2(木)の期間限定で登場します♪

鶏肉の紹興酒煮

鶏肉の紹興酒煮
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茄子の魚風味煮込み

茄子の魚風味煮込み
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ジンギスカン

ジンギスカン
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海鮮トマト鍋

海鮮トマト鍋
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若鶏の味噌焼き

若鶏の味噌焼き
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浦安豆腐サラダ

浦安豆腐サラダ
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ライチムース

ライチムース
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黒胡麻チョコレートケーキ

黒胡麻チョコレートケーキ
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胡麻団子

胡麻団子
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有頭エビと春雨のピリ辛煮

エビと春雨のピリ辛煮
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チョイさんこだわりのメニュー。大きくてプリップリのエビととピリ辛の春雨の相性が抜群です!

ブッフェには含まれないアラカルトのスペシャルメニューのため別途料金がかかります!

香港メニューにあうドリンクも♡

香港ドリンク
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高級中国茶の他、チンタオビールや紹興酒、桂花陳酒などアルコールも楽しめます♪

「香港フードフェアwith Grace Choy」概要

グランカフェ
出典:beautyまとめ

期間:2023年1月10日(火)〜2月28日(火)
場所:ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」(シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル1F)
時間:ランチ11:30〜14:30(土日祝〜15:00) ※90分制/ディナー17:00〜21:30 ※120分制 料金:ランチ4,200円(土日祝4,900円)/ディナー6,000円(土日祝6,800円)
※サンクスデー割引:1/18(水)・2/15(水)のランチ1000円OFF/1/20(金)・2/17(金)のディナー2000円OFF



さて、今回はシェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルで開催中の香港ブッフェをご紹介しましたが、いかがでしたか?

香港の伝統的な家庭料理をメインにしているので、普通の中華料理ブッフェとは一味も二味も違います♪

チョイさんのやさしくて本格的な味を楽しんで♡

気になる方はぜひこの機会を逃さずに訪れてみてくださいね!

※掲載商品は取材時点のものであり、現在お取扱いしていない場合があります。

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