電気代や食料品の値上げで節約節約の毎日…息が詰まっていませんか？たまには、贅沢ランチで日頃頑張っている自分をほめてあげたいものです。ご褒美ランチにおすすめのとんかつ屋「和心とんかつ あんず はなれ」が2023年9月9日（土）、銀座にオープンしました。
なんと、選りすぐりの「A5ランク宮崎牛」や、こだわりの高級和豚「上州とことん豚」を使った「かつ膳」が楽しめちゃいます♡炊き立て土鍋ご飯と楽しむこだわりのかつ膳とはいったいどんなものなのか、詳しくご紹介します♪
なんと、選りすぐりの「A5ランク宮崎牛」や、こだわりの高級和豚「上州とことん豚」を使った「かつ膳」が楽しめちゃいます♡炊き立て土鍋ご飯と楽しむこだわりのかつ膳とはいったいどんなものなのか、詳しくご紹介します♪
精肉専門店の運営会社だからこその肉へのこだわり
「和心とんかつ あんず はなれ」をオープンさせたのは全国に宮崎牛や宮崎県産豚肉などのブランド肉を販売する精肉専門店や飲食事業を展開するアトム株式会社。精肉専門店を運営する企業だけあって、使っているお肉へのこだわりが半端じゃない！
使用するのは和牛の最高峰「A5ランク宮崎牛」とこだわりの高級和豚「上州とことん豚」。宮崎牛にいたってはA5ランクの中でもより評価の高い特選牛を使用しているんだとか。細かく入った霜降りと、ほどよくしまった赤身の絶妙なバランスが作り出す舌ざわりが特長だそうですよ♡
上州とことん豚は群馬県榛名の美味しい水と梅を飼料に、“とことん”こだわり抜いて育てられた高級豚肉。こちらも厳選されたお肉です。
上州とことん豚は群馬県榛名の美味しい水と梅を飼料に、“とことん”こだわり抜いて育てられた高級豚肉。こちらも厳選されたお肉です。
20食限定！「平日ランチ限定『あんず膳』」ならお手頃価格で大満足
ちょっとした贅沢を楽しみたいなら平日ランチ限定の「あんず膳」がおすすめ。税込1,650円で、茶碗蒸し、味噌汁、混ぜご飯、とことん豚のとんかつ（ヒレまたはロース）、野菜の天ぷらなど全11品がついて大満足の内容となっています。こちらは20食限定なので、お早めに。
◆平日ランチ限定「あんず膳」 税込1,650円
セット内容：茶碗蒸し、味噌汁、混ぜご飯、とことん豚のとんかつ（ヒレまたはロース）、野菜の天ぷら、なすのみぞれ和え、野菜の炊き合わせ、アワビ、生春巻き、卵焼き、白和え ※内容は仕入れによって異なる場合あり
※写真は9月11日～15日限定ランチ、通常のあんず膳にはコロッケは付きません。
◆平日ランチ限定「あんず膳」 税込1,650円
セット内容：茶碗蒸し、味噌汁、混ぜご飯、とことん豚のとんかつ（ヒレまたはロース）、野菜の天ぷら、なすのみぞれ和え、野菜の炊き合わせ、アワビ、生春巻き、卵焼き、白和え ※内容は仕入れによって異なる場合あり
※写真は9月11日～15日限定ランチ、通常のあんず膳にはコロッケは付きません。
ちょっと豪華に！とことん豚の旨味際立つシャトーブリアンかつ膳
もう少しお財布の紐を緩めてOKな人は、「豚ヒレのシャトーブリアンかつ膳」を食べてみて！税込6,380円とランチとしてはかなり豪華ですが、上州とことん豚のなかでも選び抜かれた部位を使用した、柔らかい食感と旨みが際立つこだわりのかつが堪能できますよ♪
◆豚ヒレのシャトーブリアンかつ膳 税込6,380円
◆豚ヒレのシャトーブリアンかつ膳 税込6,380円
これぞご褒美！宮崎牛A5ランクのとろける絶品ビーフかつ膳
最後に、「これぞご褒美！」な贅沢ランチをご紹介。頑張っている自分をとにかく甘やかすなら、宮崎牛A5ランクのとろける絶品ビーフかつ膳をチョイス。「宮崎牛サーロインかつ膳」（税込10,780円）はジューシーでとろける口当たりで、上質な旨味が口に広がります。
◆宮崎牛サーロインかつ膳 税込10,780円
◆宮崎牛サーロインかつ膳 税込10,780円
「宮崎牛シャトーブリアンかつ膳」（税込14,080円）は柔らかく上品な甘味が絶品♡
◆宮崎牛シャトーブリアンかつ膳 税込14,080円
◆宮崎牛シャトーブリアンかつ膳 税込14,080円
「かつ膳」は釜で提供する土鍋ご飯も魅力♡
「和心とんかつ あんず はなれ」の魅力はお肉だけではありません！お米へのこだわりもすごいんです。福岡の天然水に恵まれた山あいの自社農場で育まれた「里山のゆうひ」を使用し、ひとりずつ釜炊きのご飯が提供されます。
ほかほかご飯と、軽やかでサクサクな衣に包まれたジューシーな牛・豚かつ、たまらないですよね……
日頃頑張っている自分へのご褒美に、こだわり抜いた贅沢ランチ、ぜひ一度お試しあれ。
ほかほかご飯と、軽やかでサクサクな衣に包まれたジューシーな牛・豚かつ、たまらないですよね……
日頃頑張っている自分へのご褒美に、こだわり抜いた贅沢ランチ、ぜひ一度お試しあれ。
