【フレッシュネス新商品】豪華な高級魚使用の「キングサーモンバーガー」が登場です！

フレッシュネスバーガーで10月25日～11月28日の期間登場する期間限定の商品は、「キングサーモンバーガー」です。

キングサーモンはサーモンのなかでも生産量が少なく、水のきれいな環境にしか生息できないため、 スーパーはもちろん、外食でもなかなか見ない幻の高級魚として知られています。単価も高いため、高級レストランで食べることが多く、 チェーン店ではなかなかご提供できないのが実状とのこと。

今回フレッシュネスバーガーでは、そんなキングサーモンの仕入れに成功・商品化することが叶いました。

仕入れたキングサーモンは、ニュージーランド産。きめ細かで上品な脂が乗り、 柔らかい身がまるでトロのようななめらかな口どけ、とろけるような食感が特徴です。

生食でも食べられる新鮮なキングサーモンを店内で衣付けから行い、フライにすることで、 ふっくらさっくり・濃厚な味わいを叶えたそう。

ソースは生クリームとチーズを使用したスピナッチクリーム（スピナッチとはほうれん草のこと）を採用し、スクランブルエッグはバターの風味がきいたふくよかさのある味わいです。

因みに、グリルで焼くと身崩れしてしまうため、バッター液につけて揚げているこだわり調理とのこと！

身厚で脂がのったキングサーモンは、濃厚な奥深さを感じることができ、とってもジューシー＆ふっくらな食感です。アツアツさくさく衣には、コリアンダー、バジル、メースなど8種のスパイスが配合されているため、食欲をそそる香りも楽しめます。

そして味変には、食欲そそるガーリックハーブスプレーや、和風スパイスのユズスコを使ってみてください。また新たな一面が登場しますよ！

店内調理の出来立てをすぐに食べることができるフレッシュネスのバーガーならではの、新鮮さと旨味がつまった上質なサーモンを堪能しつつ、クリーミーなソースがあと引く味わいで、一瞬で完食してしまいました。

今回のバーガーは間違いなく、これまで食べてきたサーモンバーガーなどの魚のフライを具材にしたバーガーとは一線を画す、サーモンの王様の贅沢バーガーでした。

さらにそれだけでなく、790円と格安価格で食べることができるフレッシュネスさんには、感謝感謝の逸品でした。

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最高峰のサーモンをチェーンで食べることができるってやっぱりとってもお得です…。

1か月だけの限定バーガー是非お見逃しなく。