「今日のbeautyレシピ」ハムのコールスローロール

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

ハムは低脂肪のボンレスをチョイス。コールスローもマヨネーズ不使用で低カロリー。

ハムのコールスローロール

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■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):70kcal
■塩分:1.7(1人分)

材料(2人分)

・にんじん…1/7本(20g)
・きゅうり…1/2本(40g)
・キャベツ(やや小)…2枚(100g)
・玉ねぎ(みじん切り)…小さじ2(6g)
・パセリ(みじん切り)…小さじ2(2g)
・塩…小さじ1/4弱(1.2g)
・ボンレスハム(超薄切りタイプ)…6枚(60g)

<ドレッシング>
・だしの素…小さじ1/4(1g)
・プレーンヨーグルト(無脂肪)…小さじ4(20g)
・カッテージチーズ(裏ごしタイプ)…小さじ2(10g)
・練りからし…小さじ1/3(2g)

作り方

1.にんじん、きゅうり、キャベツは千切り、玉ねぎ、パセリはみじん切りにし、塩を振って力強くもんで完全にしんなりさせ、ぎゅっと絞って水気をよく絞り切る。

2.<ドレッシング>の材料をボウルに入れてよく混ぜ、1を入れて和え、ハムで巻く。

3.器に盛り、好みでディル(分量外)を飾る。
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