「今日のbeautyレシピ」牛肉のキムチおろしソース

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

大根おろしが効いてピリ辛さっぱり。

「今日のbeautyレシピ」牛肉のキムチおろしソース



■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):189kcal
■塩分:2(1人分)

材料(2人分)

・牛ロース肉(薄切り)…100g
・長ねぎ(白髪ねぎ)…1/3本
・塩・こしょう…少々
・ガーリックパウダー…大さじ1/2
・サラダ油…大さじ1

<たれ>
・白菜キムチ…30g
・大根おろし…大さじ4
・ポン酢…大さじ2

≪参考≫白髪ねぎとは 長ねぎの白い部分を、白髪のように縦にごく細く千切りしたもの。

作り方

1.キムチを食べやすい大きさに切り、大根おろし、ポン酢と合わせて<たれ>を作る。

2.長ねぎは白髪ねぎにする。

3.牛肉に塩・こしょう、ガーリックパウダーを両面に振る。

4.フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉を両面さっと焼く。

5.皿に牛肉を並べ、<たれ>をかけて白髪ねぎをのせる。