著者はBacke晶子さん！ ちぎりパンレシピ
■雑誌名：NEWスクエア型付き！ 日本一簡単に家で焼ける 1時間でちぎりパンレシピ
■価格：1,848円
■発売日：2021年4月12日（月）
■販売場所：全国の書店、宝島CHANNEL
■価格：1,848円
■発売日：2021年4月12日（月）
■販売場所：全国の書店、宝島CHANNEL
著者のBacke晶子（遊佐 晶子）さんは、カフェ「Backe（ベッカ）」やパン教室を主宰しています。
簡単なのにちゃんとおいしいレシピが好評で、出版するレシピ本は累計180万部を突破！
今回発売のレシピ本は、発酵器が必要なく、こねる時間も短時間で済むものばかり♡
「パン作りは初めて」という方も、きっとおいしく作れます。
簡単なのにちゃんとおいしいレシピが好評で、出版するレシピ本は累計180万部を突破！
今回発売のレシピ本は、発酵器が必要なく、こねる時間も短時間で済むものばかり♡
「パン作りは初めて」という方も、きっとおいしく作れます。
NEWスクエア型付き！ 日本一簡単に家で焼ける 1時間でちぎりパンレシピの内容
↑このように、短い工程で無理なく作れるパンのレシピが紹介されています。
ページ数は全部で40ページ。
基本のちぎりパンからプレゼントに向くおしゃれなパンまで幅広く網羅されているので、これ1冊あればいろんな味が楽しめます♪
ページ数は全部で40ページ。
基本のちぎりパンからプレゼントに向くおしゃれなパンまで幅広く網羅されているので、これ1冊あればいろんな味が楽しめます♪
↑付録のスクエア型です。
熱がうまく伝わりやすい工夫がなされている優れモノで、こんがりキレイな焼き色がつく♡
また、この型なら生地のくっつき具合でどのぐらい発酵したかが分かるので、慣れていなくても失敗しにくいんです。
■サイズ：約縦225×横225×深さ45mm
熱がうまく伝わりやすい工夫がなされている優れモノで、こんがりキレイな焼き色がつく♡
また、この型なら生地のくっつき具合でどのぐらい発酵したかが分かるので、慣れていなくても失敗しにくいんです。
■サイズ：約縦225×横225×深さ45mm
↑スクエア型には十分な深さがあって使いやすいです。
レシピは低コスト＆低カロリーなものばかりなので、ぜひ毎日の食事やおやつに焼いてみたい☆
ちなみにこのスクエア型は、Backe晶子さんが主宰するパン教室で一番人気の道具。
計算され尽くした形なので、生地を丸めるのが多少うまくいかなくてもキレイに仕上がるんです♡
レシピは低コスト＆低カロリーなものばかりなので、ぜひ毎日の食事やおやつに焼いてみたい☆
ちなみにこのスクエア型は、Backe晶子さんが主宰するパン教室で一番人気の道具。
計算され尽くした形なので、生地を丸めるのが多少うまくいかなくてもキレイに仕上がるんです♡
見せて！ みんなのちぎりパン
ここからは、インスタで見つけたちぎりパンをいくつかご紹介します。
どのちぎりパンも工夫を凝らした素敵なものばかりで、思わずマネしたくなる☆
どのちぎりパンも工夫を凝らした素敵なものばかりで、思わずマネしたくなる☆
抹茶ちぎりパン焼きましたよ～ 潰れちゃいそうなほどふわふわな抹茶生地にチョコチップを包んで 抹茶の香りに包まれて心も身体も癒されちゃいます 出典名＠rjy_kawokawo様
↑抹茶のいい香りが漂ってきそうなちぎりパンです。
色鮮やかな緑色がとてもキレイですね♡
色鮮やかな緑色がとてもキレイですね♡
今回は、キャラメルのツブジャムを使って、2色のちぎりパン ココアもう少し入れたら良かった 色が分かりにくかったなー キャラメルの粒は初めて使ったけど、美味しい 焼けた時の匂いも、ほのかにキャラメルの匂いがして、ちぎるとトロりっととろけたキャラメル 最高〜 ＠aikai0620様
↑こんがり焼けたこのおいしそうなちぎりパンには、キャラメルの粒ジャムが使われているそうです。
ちぎるととろ～り出てくるキャラメル、ぜひ味わってみたい☆
ちぎるととろ～り出てくるキャラメル、ぜひ味わってみたい☆
ちぎりパンは一般的なパンに比べると作るのが簡単だけど、本当においしいですよね。
初めて挑戦する方も、パン作りの第一人者･Backe晶子さんの型付きレシピ本があればきっと大丈夫！
慣れてきたら、ぜひいろいろなアレンジも楽しんでみてください。
※掲載商品は取材時点のものであり、現在お取扱いしていない場合があります。
初めて挑戦する方も、パン作りの第一人者･Backe晶子さんの型付きレシピ本があればきっと大丈夫！
慣れてきたら、ぜひいろいろなアレンジも楽しんでみてください。
※掲載商品は取材時点のものであり、現在お取扱いしていない場合があります。
1
2
