タピオカの本当の姿を知っていますか？

タピオカと聞くと黒色をイメージする方も多いかと思いますが、実は無色なのです！タピオカの黒は色づけされたものなのです。

そして、タピオカの主成分は炭水化物。炭水化物といえばダイエットの天敵！しかしタピオカの成分をよく見てみるとそれだけではないのです。

実はそこに太らない秘密が・・・。

タピオカに含まれている成分の中に難消化性再結晶アミロースというものがあります。

これはなかなか消化できないように働きかけてくれる成分です。ですので、長い間満腹感を得ることができます。

難消化性再結晶アミロースは名前の通り、消化されにくい性質をもつことから、糖質として吸収されにくく、その結果、食事のあとにみられる血糖値の急激な上昇が抑えられると考えられています。引用 –公園前薬局

そして、タピオカはキャッサバと呼ばれるでんぷんからできており、キャッサバにはビタミンCが豊富！

加熱しても消えることはないので、肌荒れを防止してくれるのです。

キャッサバに含まれるビタミンＣは、ジャガイモと同じようにでんぷんに守られて加熱しても壊れにくいようです。ビタミンＣの働きは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があります。 引用 –旬の食材百科

タピオカドリンクは何と自分で作れてしまうのです。

お店に乾燥したタピオカが売ってあるので、それを購入して茹でるだけ。後は自分の好きなドリンクに入れるだけなんです。

そして、タピオカには粉もあるんです！タピオカ粉を使ってドーナツなどを作るとすごくモチモチに仕上がります。

ぜひ試してみてくださいね。

自分でも気軽に取り入れられるタピオカ。アレンジの方法も様々なので飽きることなく、楽しみながら続けられます。

ダイエットしてるのにどうしても3時のおやつが止められない方、ぜひ、お昼ご飯にタピオカを取り入れてみてはいかがでしょうか♪