マヨネーズはコクがあってとてもおいしいですが、カロリーが高いのがネック。
油を使わずに作れる「アボネーズ」で、ヘルシーな食生活を送りましょう♪
作り方と栄養素をご紹介します。
油を使わずに作れる「アボネーズ」で、ヘルシーな食生活を送りましょう♪
作り方と栄養素をご紹介します。
アボネーズの上手な作り方
アボネーズは市販品を購入することもできますが、簡単に作れるのでぜひ手作りにも挑戦してみてください。
＜アボネーズの作り方＞
日持ちしないので、できるだけ早く食べきりましょう！
＜アボネーズの作り方＞
- アボカドの種と皮を取り除き、適当な大きさに切る。
- ミキサーにアボカド、酢（大さじ2ぐらい）、塩こしょう少々を入れ、なめらかになるまで攪拌する。
- 密閉容器に移し、冷蔵庫で保管する。
日持ちしないので、できるだけ早く食べきりましょう！
アボネーズに含まれる栄養とは？
アボカドには脂肪分が多いですが、体に良いタイプの脂肪なので摂っても問題ありません。引用：imc.or.jp
アボカドにはリノール酸やオレイン酸、リノレン酸といった不飽和脂肪酸が含まれています。
これには悪玉コレステロールを抑える働きがあるので、むしろ体にとっていい働きが期待できるでしょう。
「世界一栄養価の高い食材」としてギネス記録に認定されているアボカド。引用：style.nikkei.com
特にビタミンC・B2・Eなど女性にうれしい栄養素が多く、「食べる美容液」ともいわれています。
脂質の取りすぎにならないよう食べすぎには注意が必要ですが、「森のバター」とも呼ばれる栄養豊富なアボカドを材料として使うことにより、美容や健康に良い効果が得られやすくなります。
アボネーズ活用おすすめメニュー
昨夜は、ほぼノンストップで
— ねね♡ (@aromanene) 2016年6月25日
走ってました☆
本日、絶賛♡永遠の王子JULIEのBD祭り開催中(笑)
お手製アボネーズ（アボカドのマヨネーズ風）かけ豆腐ステーキ☆
ピーマン＆じゃこの白出汁炒め♡
茄子＆トマトの豚しゃぶサラダ♪ pic.twitter.com/hXiWmLcmWd
↑焼いた豆腐×アボネーズのヘルシーコンビ。
食欲のない時もつるっと食べられそうです。
食欲のない時もつるっと食べられそうです。
↑アボネーズをディップとして食べるのは鉄板の使い方ですね。
おいしくて、新鮮な野菜がモリモリ食べられる！
おいしくて、新鮮な野菜がモリモリ食べられる！
↑パンやクラッカーなどの上にのせるだけ。
具材を加えて、いろんなアレンジが楽しめそうです。
具材を加えて、いろんなアレンジが楽しめそうです。
ヘルシーで栄養たっぷりのアボネーズを食べよう☆
筆者はかなりのマヨネーズ好き（特にキューピーマヨネーズ）ですが、太ってしまったこともあり、カロリーが気になっていました。
アボネーズなら一般的なマヨネーズよりもカロリーを抑えられそうなので、ぜひ作ってみたいと思います。
アボネーズなら一般的なマヨネーズよりもカロリーを抑えられそうなので、ぜひ作ってみたいと思います。
