ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
食物繊維とミネラル豊富なごぼうのホットサラダ。
食物繊維とミネラル豊富なごぼうのホットサラダ。
「今日のbeautyレシピ」
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：53kcal
■塩分：0.5g（1人分）
■エネルギー（1人分）：53kcal
■塩分：0.5g（1人分）
材料（2人分）
・ごぼう…1/4本
・カッテージチーズ…大さじ1
＜スープ＞
・固形コンソメ…1/6個
・湯…大さじ2
・オリーブ油…大さじ1/2
・しょうゆ…少々
・レモン汁…大さじ1/2
・カッテージチーズ…大さじ1
＜スープ＞
・固形コンソメ…1/6個
・湯…大さじ2
・オリーブ油…大さじ1/2
・しょうゆ…少々
・レモン汁…大さじ1/2
作り方
1．ごぼうは2mmの斜めスライスにし、軽く酢水にさらす。ざるにあげて水気を切る。
2．フライパンにオリーブ油を強めの中火で熱し、ごぼうを炒める。＜スープ＞を作って加え、汁気がなくなるまで炒め煮し、しょうゆをかけて香りづけする。
3．器に盛り、カッテージチーズをのせ、レモン汁をかける。好みでしょうゆ（分量外）をかける。
2．フライパンにオリーブ油を強めの中火で熱し、ごぼうを炒める。＜スープ＞を作って加え、汁気がなくなるまで炒め煮し、しょうゆをかけて香りづけする。
3．器に盛り、カッテージチーズをのせ、レモン汁をかける。好みでしょうゆ（分量外）をかける。
