ザ・ペニンシュラ東京の最上階24階に位置するPeterバーにてバーシーンを華やかに彩る女性バーテンダーをゲストとして迎えるイベントシリーズ「月下美人」を 2023 年に初めて開催し好評につき今年も継続して行われます。
国際的に活躍する女性バーテンダーが集う特別なイベントシリーズとして、各バーテンダーがシグネチャーカクテルをはじめ、得意分野を生かして生み出すここでしか味わえないオリジナルカクテル4種類が用意されます。
また、ホテルのシェフが各バーテンダーの出身国から着想を得たアミューズ1種類を、それぞれのカクテルに添えて提供します。
ゲストバーテンダーの女性クリエイティブチームが魅せる洗練された特別な期間限定の特別イベントにぜひご参加されてはいかがでしょうか。
場所：24 階「Peter バー」
営業時間：月－木18:00－23:30（LO23:00）/ 金 18:00－24:00（LO23:30）
土15:00－23:30（LO23:00）/ 日・祝 15:00－23:00（LO22:30）
アジア諸国の一流の女性バーテンダー紹介
日程：4 月9日（火）＆ 10日（水）
名前：シェリー タイ（Shelley Tai）
BAR：Nutmeg & Clove / シンガポール
紹介：香港生まれ。20歳の時にバーテンダーとしてのキャリアをスタート。一流のクラブで研鑽を積んだのち、2020年12月にシンガポールに移住。バーNutmeg & Cloveの支配人となり、同店を『アジアのベストバー50』ひとつに押し上げる。
日程：6 月10日（月）＆ 11日（火）
名前：日高 理恵（Rie Hidaka）
BAR：SUNTORY JAPANESE CUISINE & WHISKY / 中国・上海
紹介：2007 年、バーテンダーとしてのキャリアをスタート。様々な大会へ参加し、2013年には『関東Jrカクテルコンペティション』で優勝。シンガポールのバーやザ・ロンドン・エディションをはじめとした様々な海外のバーにて経験を積む。
日程：8 月19日（月）＆ 20日（火）
名前：エレン Y. スー（Ellen Y. Su）
BAR：Indulge Experimental Bistro / 台湾・台北
紹介：Indulge Experimental Bistro でバーテンダーとしてのキャリアをスタート。同店の創立者で、台湾を中心にバーテンダー兼コンサルタントとして活躍するアキ・ウォンに影響を受け、研鑽を積む。シニアバーテンダーとしてチーム全体を率い、2017年より7年連続で同店を「アジアのベストバー50」へ導く。
日程：10 月9日（水）＆ 10日（木）
名前：レイチェル シン（Rachel Shin）
BAR：Zest / 韓国・ソウル
紹介：2016 年に 30 代でバーテンダーとしてのキャリアをスタート。いくつかのバーでの経験を経て、2023 年より『アジアのベストバー50』に選出された2店舗のバーで活躍する。
月下美人
夕方から夜にかけて一晩しか花を咲かせない月下美人は「はかない美」の花言葉を持ちます。 まさに期間限定のこの時にしか味わうことができないステキな体験を堪能されてはいかがでしょうか。
予約・問い合わせ： ザ・ペニンシュラ東京 03-6270-2888
画像・情報提供 ザ・ペニンシュラ東京
この記事を書いた人
Cinderella Fit 編集部
「美容従事者すべてにリスペクトを」頑張る女性にスポットを当て、人と人を繋いで行きます。
美容メディア CINDERELLA FIT
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