錦糸町の焼肉店「才色兼備」って?

暖簾がかかった才色兼備の入り口
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才色兼備は、「日常から離れた旅先の旅館」をコンセプトにした焼肉店。外観も、伝統ある旅館のような上品なたたずまいです♡

障子窓のある個室
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店内には、旅館の個室のようなボックス席が5つ。おしゃれで落ち着いた空間は、デートにもぴったりです♡

各部屋に「桐壺」「夕顔」など、源氏物語をモチーフとした名前がついているのも印象的♪

霜降り肉を焼いているところ
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そんなおしゃれな空間で味わえるのは、フレンチやイタリアンの経験を積んだシェフによる焼肉割烹!普段とは一味違う、遊び心あふれる料理が味わえますよ♡

素材も、日本最高級と言われる黒毛和牛「田村牛」などが厳選されています。

普通の焼肉屋とは違います!看板メニューをピックアップ

瓶詰キャビアユッケ

瓶ごと盛り付けられたキャビアユッケ
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ここからは、才色兼備の特徴的なメニューを一部ご紹介しましょう!まずは名物の「瓶詰キャビアユッケ」。

名前の通り、和牛のユッケキャビアを一緒に堪能できる贅沢な逸品です♡新鮮な野菜と一緒に、瓶ごと盛り付けられているのもおしゃれですね♪

キャビアユッケ箸上げ
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の中は、ユッケとキャビアがたっぷり♡塩気が効いているので、新鮮な野菜との相性も抜群です♡

シャトーブリアンのタンサンド

タンとシャトーブリアンが盛り付けられた皿
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塩タンといえば、焼肉では定番のメニュー。しかし才色兼備では、牛肉の希少部位シャトーブリアンと一緒に味わえるんです!

タンサンドを焼いている様子
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サンチュで包んだタンサンド
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お肉を焼いたら、シャトーブリアンをタンでサンド!さらにサンチュで巻いて食べれば、定番のタンも今までにない味わいに♡

どちらも厚みがあるうえ、肉汁たっぷりで食べ応え満点ですよ◎

厳選黒毛和牛サーロインの焼きすき トリュフすき焼き風

卵が添えられた焼きすき肉
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続いてご紹介するのは、厳選された田村牛をすき焼き風に味わえるメニュー♡卵とすき焼きのタレがセットになっていて、ご飯が欲しくなりそうな一品ですね。

焼いた肉とすき焼きタレ
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タレと絡めた肉
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薄切り肉なので、サッと焼いてレアでいただきます♪とろける脂身と和牛のうまみが、口いっぱいに広がります♡

甘めのタレと、まろやかな卵との相性もばっちりです。

厳選黒毛和牛と生雲丹いくらの土鍋ご飯

いくらがのった土鍋ご飯
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ご飯ものにも高級食材がたっぷり入っていて、満足感◎「厳選黒毛和牛と生雲丹いくらの土鍋ご飯」は、黒毛和牛だけでなくウニやいくらも入った、目にも豪華なメニューです♡

土鍋ご飯箸上げ
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肉やウニのうまみで、ご飯が進みます!いくらのプチプチ食感もアクセント。

土鍋炊きならではの、おこげも楽しめますよ♪

期間限定のオールインクルーシブプランも!

2023年2月からは、期間限定でオールインクルーシブプランが展開されています。才色兼備ならではの独創的なコース料理はもちろん、限定酒飲み放題テーブルチャージ・消費税まで込みの特別プランです♡

飲み物やテーブルチャージで「思っていた料金より高かった……」なんてこともなく、当日は料理やドリンクを思う存分楽しめますよ◎

「才色兼備」店舗概要

住所:東京都墨田区江東橋2-14-1 サガノビル1F
アクセス:各線錦糸町駅から徒歩3分
営業時間:【平日】17:00~22:00 【土日祝日】12:00~14:00 / 17:00~22:00


錦糸町にある焼肉店「才色兼備」は、外装・内装どちらも旅情あふれる雰囲気で落ち着けること間違いなし♡

厳選された黒毛和牛を使った料理も斬新なものばかりで、特別な体験になるはずです!

デートや記念日、接待などにぜひ訪れてみてくださいね♪

※掲載商品は取材時点のものであり、現在お取扱いしていない場合があります。
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