メープロイ イエローカレー
本場タイでも味で高い評価を受け、人気を誇るメープロイのカレー。
今回ご紹介するのはマイルドな辛さのイエローカレーです。
■価格：152円（税込）
今回ご紹介するのはマイルドな辛さのイエローカレーです。
■価格：152円（税込）
辛さの特徴
グリーンカレーなどに比べるとマイルドな辛さですが、だからこそエスニックな香りやスパイスの風味が際立ちます。
レモングラスやカフィアライムピール、クミン、カルダモン、ナツメグなど、複数のハーブやスパイスが織りなす奥行きのある味わいを楽しむことができます。
レモングラスやカフィアライムピール、クミン、カルダモン、ナツメグなど、複数のハーブやスパイスが織りなす奥行きのある味わいを楽しむことができます。
美味しい食べ方
ココナッツミルク缶とお好みの具材があれば、簡単に本格的なイエローカレーを作ることができます。
具材は鶏肉やなす、じゃがいも、きのこなどがおすすめです。
カレーペーストを炒めて香りを出したら、ココナッツミルクを入れて煮立たせ、具を入れて煮込んでいきます。
具材は炒めてから煮込むとよりカレーとの馴染みがよくなり、一層おいしくなりますよ◎
お好みでナンプラーや砂糖で味を整えたら完成です。
具材は鶏肉やなす、じゃがいも、きのこなどがおすすめです。
カレーペーストを炒めて香りを出したら、ココナッツミルクを入れて煮立たせ、具を入れて煮込んでいきます。
具材は炒めてから煮込むとよりカレーとの馴染みがよくなり、一層おいしくなりますよ◎
お好みでナンプラーや砂糖で味を整えたら完成です。
マリーシャープス ハバネロペッパーソース ビーウェア・コマトスホット
次にご紹介するのは、強烈な辛さで有名な唐辛子「レッドハバネロ」をたっぷり使用したソースです。
マリーシャープス ハバネロペッパーソースは、ユカタン半島の付け根部分に位置する国であるベリーズ産のハバネロペッパーをふんだんに使って作られています。
新鮮な野菜や果物を使って製造されているので、辛いだけでなく、深いコクや旨みを感じることができます。
■価格：918円（税込）
マリーシャープス ハバネロペッパーソースは、ユカタン半島の付け根部分に位置する国であるベリーズ産のハバネロペッパーをふんだんに使って作られています。
新鮮な野菜や果物を使って製造されているので、辛いだけでなく、深いコクや旨みを感じることができます。
■価格：918円（税込）
辛さの特徴
他のハバネロでは満足できなかった人も唸る究極の辛さを味わうことが感じることができます。
レッドハバネロの他に、人参、玉ねぎ、にんにく、ライムなどが入っているため、辛さの中にフルーティーさやフレッシュ感も感じられます。
レッドハバネロの他に、人参、玉ねぎ、にんにく、ライムなどが入っているため、辛さの中にフルーティーさやフレッシュ感も感じられます。
おすすめの食べ方
マリーシャープス製のペッパーソースの中で最もハバネロ唐辛子の割合の多いこのソース。
さまざまな料理にパンチのあるアクセントを与えることができます。
おすすめは、パスタやピザなどにかけること。特に、トマトパスタとの相性は抜群です。
また、炒め物やグリル料理、スープに加えれば、一気にスパイシーでコクのある味わいに仕上げることができますよ。
さまざまな料理にパンチのあるアクセントを与えることができます。
おすすめは、パスタやピザなどにかけること。特に、トマトパスタとの相性は抜群です。
また、炒め物やグリル料理、スープに加えれば、一気にスパイシーでコクのある味わいに仕上げることができますよ。
いかがでしたでしょうか。
スパイスの辛さと風味を存分に楽しむことができる商品を活用して、好みの辛さを追求したり、スパイシーな料理に挑戦したりしてみてください！
※掲載商品は取材時点のものであり、現在お取扱いしていない場合や値段が変わっている場合があります。
スパイスの辛さと風味を存分に楽しむことができる商品を活用して、好みの辛さを追求したり、スパイシーな料理に挑戦したりしてみてください！
※掲載商品は取材時点のものであり、現在お取扱いしていない場合や値段が変わっている場合があります。
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