「期間限定はもったいない!」eggslutのサーモンフェアがアツい!

卵好きが卵好きのために作った、LA NO.1の卵料理専門店「eggslut(エッグスラット)」

“LAセレブに愛される朝食”としてブームをおこした「エッグスラット」発祥の店であり、アメリカのソウルフード「エッグサンド」の革命児として、2011年のブランド創立以来、あらゆる卵好きを魅了しているお店です。

厳選した素材・一流シェフの技法・洗練されたデザインで構成される“究極のエッグサンド”を提供していますよ!

そんな「eggslut(エッグスラット)」に、秋の味覚「鮭」のレアカツを大胆に使用したプレミアムエッグサンド他、秋の新商品3種が2022年9月15日(木)より期間限定登場!

見た目の迫力はインスタ映え確実です♪

今回のサーモンフェアは見逃せません!

厚さ3cm“パタゴニア産サーモン”のレアカツをサンド!美しい断面が映えるオータムエッグサンド

レアサーモンエッグサンド
出典:PRタイムズ

レアに火入れしたサーモンの断面が美しい「レアサーモンカツ&ポルチーニエッグサンド」は、数量限定のプレミアムなエッグサンド。

鮮度にこだわり半身の状態で仕入れるサーモンの身厚の部分だけを切り出し、スパイスの香る衣でサッと揚げたとろけるレアサーモンカツに合わせるのは、eggslut自慢のスクランブルエッグ

発酵バターの香るクリーミーな卵に、ディジョンマスタードとマヨネーズのソースや香味野菜が合わされば、まるで濃厚なタルタルソースのような味わいに変化します。

さらに日本人も大好きなイクラの醤油漬けや、ポルチーニ茸、アンチョビ、生クリームの旨みを凝縮したポルチーニペーストを隠し味にトッピングし、重層的でリッチな旨みを楽しめる極上のエッグサンドに仕上がっています♪

 
サーモンマリネエッグサラダ
出典:PRタイムズ

その他、熟成サーモンマリネにビーツの彩りをプラスしたアメリカの定番料理『サーモン・グラブラックス』にeggslutのエッグサラダを合わせた、あっさりテイストの「サーモンマリネ&エッグサラダ」も同時に登場!

濃厚な自家製プリンをヨーロッパ栗のモンブランにアレンジした瓶入りスイーツも登場

モンブラン
出典:PRタイムズ

こだわりの高級平飼い卵をじっくりと火入れしてつくったシンプルなプリンに、ヨーロッパ栗とマダガスカル産バニラのクリームを贅沢にトッピング。

甘酸っぱいドライクランベリーと、ほろ苦いローストカカオを加えたクラッシュビスケットをアセントに忍ばせています。

eggslutサーモンフェア概要

サーモンフェア
出典:PRタイムズ

■展開期間:9月15日(木)~11月6日(日)

■展開店舗:eggslut 新宿サザンテラス店
住所 : 東京都渋谷区代々木2-2-1新宿サザンテラス
TEL : 03-6773-0424
OPEN : 8:00-20:00

■展開商品:
・レアサーモンカツ&ポルチーニエッグサンド 1,580円(税込1,738円)
・サーモンマリネ&エッグサラダ 980円(税込1,078円)
・モンブラン・エッグプディング 630円(税込693円)

​ HP : https://www.flavorworks.co.jp/brand/eggslut.html
Instagram : https://www.instagram.com/eggslutjpn/

おすすめキーワードグルメ

週間ランキング

  1. 1

    「上半期ガチ売れした新作コスメ、1位は?」@cosmeベスコス2024人気TOP10大発表!!

  2. 2

    【プレゼント企画】「オルビスのデパコス級エイジングケア」ユー or ドットの選び方とは?

  3. 3

    【サラツヤ髪】ドラッグストアのブランド☆ウルリス新発想の新作2WAYヘアミスト

  4. 4

    【KATEリップモンスター】人気色が再販!待望の復刻色ランキングBEST3発表!1位は…?

  5. 5

    値下げ330円~も!しまむら2000円以下で探せる戦利品バッグ7選