1位 フライパン1つでできる「アーモンド香るバターチキンカレー」
アーモンド効果を使ったお家でコク旨本格バターチキンカレー。フライパンやお鍋一つでできるのでおすすめです。
◆材料
鶏むね肉1枚(250g)
玉ねぎ1/2個(100g)
にんにく1片(10g)
あたたかいごはん2膳分
アーモンドスライス適宜
添え野菜適量
オリーブオイル大さじ1
アーモンド効果<砂糖不使用>200ml
バター30g
【A】
アーモンド効果<砂糖不使用>大さじ3
カレー粉大さじ1
すりおろしにんにく小さじ1/4
すりおろししょうが小さじ1/4
塩小さじ1/2
こしょう少々
【B】
トマトの水煮缶(カット)1缶(400g)
砂糖小さじ2
コンソメ1個
◆作り方
①鶏むね肉は一口大に切ってポリ袋に入れる。
②【A】を加えてもみ込み、30分以上置いておく。
③玉ねぎは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにする。
④鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。
⑤玉ねぎを加え、しんなりしてきたら漬け込んだ鶏肉を炒め合わせる。
⑥肉の表面が白くなってきたら【B】を加え、10分ほど煮る。
⑦一度火を止め、「アーモンド効果」、バターを入れて全体を溶かす。
⑧再度火をつけ、お好みで塩、こしょう、カレー粉(各分量外)で味を調える。
⑨ ⑧をココットなどに入れる。
⑩皿にごはんを盛り、アーモンドスライスをのせ、野菜を添える。
◆材料
鶏むね肉1枚(250g)
玉ねぎ1/2個(100g)
にんにく1片(10g)
あたたかいごはん2膳分
アーモンドスライス適宜
添え野菜適量
オリーブオイル大さじ1
アーモンド効果<砂糖不使用>200ml
バター30g
【A】
アーモンド効果<砂糖不使用>大さじ3
カレー粉大さじ1
すりおろしにんにく小さじ1/4
すりおろししょうが小さじ1/4
塩小さじ1/2
こしょう少々
【B】
トマトの水煮缶(カット)1缶(400g)
砂糖小さじ2
コンソメ1個
◆作り方
①鶏むね肉は一口大に切ってポリ袋に入れる。
②【A】を加えてもみ込み、30分以上置いておく。
③玉ねぎは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにする。
④鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。
⑤玉ねぎを加え、しんなりしてきたら漬け込んだ鶏肉を炒め合わせる。
⑥肉の表面が白くなってきたら【B】を加え、10分ほど煮る。
⑦一度火を止め、「アーモンド効果」、バターを入れて全体を溶かす。
⑧再度火をつけ、お好みで塩、こしょう、カレー粉(各分量外)で味を調える。
⑨ ⑧をココットなどに入れる。
⑩皿にごはんを盛り、アーモンドスライスをのせ、野菜を添える。
2位 ほっと一息「アーモンドミルクティー」
在宅ワーク中も、ほっとあたたまるアーモンドミルクティーで息抜き♪
◆材料(1人分)
アーモンド効果<オリジナル>:200ml
ティーパック:1つ
生姜すりおろし:小さじ1/2
ナツメグパウダー:少々
クローブパウダー:少々
◆作り方
①アーモンド効果のみを耐熱容器に入れ、電子レンジで温める。
②温めたアーモンド効果にティーパック1つを入れ蒸らして取り出す。(ティーパックの時間はメーカー記載の時間に準じてください)
③最後に生姜すりおろし、ナツメグパウダー、クローブパウダーを加え、混ぜてできあがり。
◆材料(1人分)
アーモンド効果<オリジナル>:200ml
ティーパック:1つ
生姜すりおろし:小さじ1/2
ナツメグパウダー:少々
クローブパウダー:少々
◆作り方
①アーモンド効果のみを耐熱容器に入れ、電子レンジで温める。
②温めたアーモンド効果にティーパック1つを入れ蒸らして取り出す。(ティーパックの時間はメーカー記載の時間に準じてください)
③最後に生姜すりおろし、ナツメグパウダー、クローブパウダーを加え、混ぜてできあがり。
3位 うま味がギュッと凝縮「香味野菜とベーコンのアーモンドミルクスープ」
いつものお味噌汁やスープに飽きたら、ひと味違った旨味たっぷりのアーモンドミルクスープはいかがでしょうか。
◆材料(2人分)
アーモンド効果<砂糖不使用>:200ml
玉ねぎ:小1/4個
にんじん:1/4本
セロリ:10センチ
じゃがいも:小1個
ブロックベーコン:50g
ローリエ:1枚
洋風スープの素(固形):1/2個
塩、粗びきこしょう:適量
オリーブ油:小さじ1
水:200ml
◆作り方
①具材はすべて1センチ角に切る。
②鍋にオリーブ油を熱し、①を入れ塩少々をふって炒める。
油が回ったら水200ml、コンソメ、ローリエを加え、煮立ったら蓋をして野菜がやわらかくなるまで弱火で約10分煮る。
③アーモンド効果を加えて1~2分煮て塩で味をととのえる。
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
◆材料(2人分)
アーモンド効果<砂糖不使用>:200ml
玉ねぎ:小1/4個
にんじん:1/4本
セロリ:10センチ
じゃがいも:小1個
ブロックベーコン:50g
ローリエ:1枚
洋風スープの素(固形):1/2個
塩、粗びきこしょう:適量
オリーブ油:小さじ1
水:200ml
◆作り方
①具材はすべて1センチ角に切る。
②鍋にオリーブ油を熱し、①を入れ塩少々をふって炒める。
油が回ったら水200ml、コンソメ、ローリエを加え、煮立ったら蓋をして野菜がやわらかくなるまで弱火で約10分煮る。
③アーモンド効果を加えて1~2分煮て塩で味をととのえる。
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
ここまで5月30日の「アーモンドミルクの日」に合わせて、簡単アレンジレシピをご紹介しました。カレーからドリンク、スープまでアレンジ力抜群のアーモンド効果。ぜひ、レパートリーのひとつに加えてみてくださいね♪
江崎グリコでは東京駅一番街の地下1階「東京おかしランド」にある直営店「Glico ALMONDO DAYS」でアーモンドミルクの魅力を発信しています。
手作りのアーモンドミルクを中心に、スープやベイクドスイーツの販売もあるので、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
【店舗概要】
・店舗名:Glico ALMOND DAYS
・所在地:
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1丁目9−1
東京駅1番街 地下1階
・開業日:2022年12月15日(木)
・営業時間: 9:00~21:00
手作りのアーモンドミルクを中心に、スープやベイクドスイーツの販売もあるので、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
【店舗概要】
・店舗名:Glico ALMOND DAYS
・所在地:
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1丁目9−1
東京駅1番街 地下1階
・開業日:2022年12月15日(木)
・営業時間: 9:00~21:00
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