ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
高たんぱく低脂質なめかじきを、フライパンで手軽に照り焼きに。
高たんぱく低脂質なめかじきを、フライパンで手軽に照り焼きに。
「今日のbeautyレシピ」めかじきの照り焼き
■調理時間：15
分
■エネルギー（1人分）：275 kcal
■塩分：2.9 （1人分）
■エネルギー（1人分）：275 kcal
■塩分：2.9 （1人分）
材料（2人分）
・めかじき（切り身）…2切れ（260g）
・しょうが（すりおろし）…小さじ1/2（2g）
・しょうゆ…大さじ2（36g）
・みりん…大さじ2（36g）
・砂糖…大さじ1（9g）
・サラダ油…小さじ1/2（2g）
・しょうが（すりおろし）…小さじ1/2（2g）
・しょうゆ…大さじ2（36g）
・みりん…大さじ2（36g）
・砂糖…大さじ1（9g）
・サラダ油…小さじ1/2（2g）
作り方
1．しょうがをすりおろしてファスナー付きのビニール袋に入れ、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて混ぜ合わせ、めかじきを入れる。しっかり空気を抜き、冷蔵庫で漬け込む。
2．フライパンにサラダ油を熱し、めかじきを入れて焼く。袋に残ったたれを入れ、とろみが出るまで水分を飛ばす。
3．器に盛り、スプラウト（分量外）を添える。
2．フライパンにサラダ油を熱し、めかじきを入れて焼く。袋に残ったたれを入れ、とろみが出るまで水分を飛ばす。
3．器に盛り、スプラウト（分量外）を添える。
