「今日のbeautyレシピ」かぼちゃのマリネ

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

かぼちゃにお酢で気分サッパリ。

「今日のbeautyレシピ」かぼちゃのマリネ



■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):211kcal
■塩分:0.2(1人分)

材料(2人分)

・かぼちゃ…200g
・玉ねぎ…1/4個
・パプリカ…1/4個
・酢…大さじ1
・砂糖…小さじ1/2
・しょうゆ…少々
・片栗粉…大さじ1
・サラダ油…大さじ1

作り方

1.玉ねぎ、パプリカを薄くスライスして水にさらしておく。

2.かぼちゃを好きな大きさに薄くスライスして、片栗粉をまぶす。

3.フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃに少し焦げ目がつくように両面をしっかり焼く。

4.ボウルに酢、砂糖、しょうゆを入れてよく混ぜたら、しっかり水気を切った玉ねぎ、パプリカと和える。

5.焼けたかぼちゃを皿に並べ、4を上に盛りつける。

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