ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
レモンの果肉が効いて爽快なサラダ。
レモンの果肉が効いて爽快なサラダ。
「今日のbeautyレシピ」鶏のレモンサラダ
■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):100kcal
■塩分:0.3(1人分)
■エネルギー(1人分):100kcal
■塩分:0.3(1人分)
材料(2人分)
・鶏むね肉(皮なし)…1枚
・塩・こしょう…少々
・酒…大さじ1
・酢…小さじ1
・レモン…1/2個
・粗挽き黒こしょう…適量
・塩・こしょう…少々
・酒…大さじ1
・酢…小さじ1
・レモン…1/2個
・粗挽き黒こしょう…適量
作り方
1.鶏肉にフォークで穴をたくさんあけ、耐熱容器に入れて塩・こしょうと酒をかける。
2.ラップをして電子レンジで5分加熱する。
3.レモンは大さじ1の果汁を搾り、残りは皮をむいて果肉を細かく刻む。
4.冷めたら食べやすい大きさにさき、レモン果肉、レモン果汁、酢、塩・こしょうを混ぜたものと和える。
5.皿に盛り、粗挽き黒こしょうを散らし、くし切りにしたレモン(分量外)を添える。
2.ラップをして電子レンジで5分加熱する。
3.レモンは大さじ1の果汁を搾り、残りは皮をむいて果肉を細かく刻む。
4.冷めたら食べやすい大きさにさき、レモン果肉、レモン果汁、酢、塩・こしょうを混ぜたものと和える。
5.皿に盛り、粗挽き黒こしょうを散らし、くし切りにしたレモン(分量外)を添える。