ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
豆腐がふわふわで食感も楽しめます。たんぱく質豊富な一品。
豆腐がふわふわで食感も楽しめます。たんぱく質豊富な一品。
「今日のbeautyレシピ」豆腐と豚肉のニラ炒め
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：277kcal
■塩分：2.3（1人分）
■エネルギー（1人分）：277kcal
■塩分：2.3（1人分）
材料（2人分）
・木綿豆腐…1丁
・豚肉（こま切れ）…80g
・塩・こしょう…少々
・にら…1束
・砂糖…小さじ1
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・ごま油…大さじ1
・豚肉（こま切れ）…80g
・塩・こしょう…少々
・にら…1束
・砂糖…小さじ1
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・ごま油…大さじ1
作り方
1．豆腐はキッチンペーパーに包み、まな板など重しをして水気を切る。
2．豚肉を一口大に手でちぎり、塩・こしょうを振り下味をつける。にらを2cmの長さに切る。
3．豚肉を油をひかずにフライパンで焼き、肉の色が変わったらいったん取り出す。
4．フライパンをキッチンペーパーで拭いてから、ごま油を強火で熱し、豆腐を崩しながら入れて炒め、にらを加える。
5．豆腐の水分が飛んで焼き色がついてきたら、豚肉を戻し入れ、砂糖を加え、しょうゆを回し入れ、さらに炒める。
2．豚肉を一口大に手でちぎり、塩・こしょうを振り下味をつける。にらを2cmの長さに切る。
3．豚肉を油をひかずにフライパンで焼き、肉の色が変わったらいったん取り出す。
4．フライパンをキッチンペーパーで拭いてから、ごま油を強火で熱し、豆腐を崩しながら入れて炒め、にらを加える。
5．豆腐の水分が飛んで焼き色がついてきたら、豚肉を戻し入れ、砂糖を加え、しょうゆを回し入れ、さらに炒める。
