「今日のbeautyレシピ」北京ダック風照り焼きチキン

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

北京ダックの味がたった15分で完成!

「今日のbeautyレシピ」北京ダック風照り焼きチキン



■調理時間:15分
■エネルギー(1人分):202kcal
■塩分:0.3(1人分)

材料(2人分)

・鶏もも肉…1枚
・長ねぎ…1/2本
・きゅうり…1本
・春巻きの皮…4枚

<調味料>
・酒…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2

<タレ>
・甜麺醤…大さじ1

作り方

1.長ねぎ、きゅうりは5cmの長さの千切りにする。<調味料>の材料を混ぜ合わせておく。甜麺醤を小皿に入れる。

2.フライパンを熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。皮がパリッとするまで焼き、裏返して両面焼く。火が通ったら少し火を弱め、<調味料>を入れてよくからめながら煮詰めていく。汁気がなくなったら鶏肉を取り出し、粗熱を取る。

3.春巻きの皮は縦横に4等分して皿に並べてラップで包み、電子レンジで10~30秒加熱する。

4.鶏肉は1cmのそぎ切りにし、皿に並べ、きゅうり、長ねぎを添える。

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