ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
フライパン1つで油不使用。DHA豊富な鮭とたっぷり野菜が取れます。
フライパン1つで油不使用。DHA豊富な鮭とたっぷり野菜が取れます。
「今日のbeautyレシピ」鮭とたっぷり野菜の蒸し焼き
■調理時間：12分
■エネルギー（1人分）：240kcal
■塩分：2.2g（1人分）
■エネルギー（1人分）：240kcal
■塩分：2.2g（1人分）
材料（2人分）
・甘塩鮭…2切れ（120g）
・キャベツ…2枚（40g）
・玉ねぎ…1/2個（100g）
・じゃがいも…1個（160g）
・しめじ…1パック（100g）
・にんじん…5cm（70g）
＜調味料＞
・顆粒だし…小さじ1（6g）
・酒…大さじ2（30g）
・水…大さじ2
・ポン酢…小さじ2（10g）
・キャベツ…2枚（40g）
・玉ねぎ…1/2個（100g）
・じゃがいも…1個（160g）
・しめじ…1パック（100g）
・にんじん…5cm（70g）
＜調味料＞
・顆粒だし…小さじ1（6g）
・酒…大さじ2（30g）
・水…大さじ2
・ポン酢…小さじ2（10g）
作り方
1．＜調味料＞の材料を合わせておく。
2．キャベツは一口大にちぎる。じゃがいも、玉ねぎは皮をむき5mmにスライスする。しめじは石づきを取りほぐす。にんじんは5cmくらいの長さの千切りにする。
3．フライパンに切った野菜を並べ、その上に鮭としめじをのせる。＜調味料＞を上から振りかけ、フライパンにふたをして加熱する。
4．沸騰したら弱火にする。水が足りないようなら適宜加え、焦げないように注意する。5分たったら火を止めてふたをしたまま余熱で5分置き、火を通す。
5．器に盛りつけ、食べる直前にポン酢をかける。
2．キャベツは一口大にちぎる。じゃがいも、玉ねぎは皮をむき5mmにスライスする。しめじは石づきを取りほぐす。にんじんは5cmくらいの長さの千切りにする。
3．フライパンに切った野菜を並べ、その上に鮭としめじをのせる。＜調味料＞を上から振りかけ、フライパンにふたをして加熱する。
4．沸騰したら弱火にする。水が足りないようなら適宜加え、焦げないように注意する。5分たったら火を止めてふたをしたまま余熱で5分置き、火を通す。
5．器に盛りつけ、食べる直前にポン酢をかける。
