知ってる?今話題の「ブロッコリースプラウト」で美活してみた!


ここではサプリメントやコスメにも使われる話題の食材「スプラウト」をご紹介していきます。

ぜひ本記事を参考にしてみてくださいね。

スプラウトってなに??

スプラウトイメージ画像
出典:cinderella fit

スプラウトとは、穀類、豆類、野菜の新芽のこと。

モヤシなどの「もやし系」と、かいわれ大根などの「かいわれ系」があります。 成熟した野菜よりも栄養価が高いものもあり健康にかかせない栄養素が摂取できるのが特徴です。

オススメはブロッコリースプラウト!

美肌イメージ画像
出典:cinderella fit

ブロッコリーは「野菜の王様」と呼ばれるほど栄養価が高い野菜で、ブロッコリースプラウトは、種子に凝縮された栄養と、光合成によって生長した野菜の栄養を併せ持っており、ビタミンCやβ-カロテン、カルシウム、葉酸、食物繊維などを多く含んでいます。

なんだか美容に対する期待が高まりますね。

お味のほうは辛味やクセがないので食べやすい印象でした。

最大の特徴は「スルフォラファン」というファイトケミカル*を豊富に含んでいること。
*ファイトケミカル(phytochemical)とは、植物が紫外線や昆虫など、植物にとって有害なものから体を守るために作りだされた色素や香り、辛味、ネバネバなどの成分のこと。

効果的な食べ方は??

納豆にスプラウトをトッピングした画像
出典:cinderella fit

ブロッコリースプラウトは生でよく噛むのが効果的なので、 納豆との組み合わせは栄養価も期待できるお手軽な組み合わせで、美活にぴったりです!

サラダやお豆腐に気軽にトッピングして美活習慣をしていきましょう。

スーパーでもかんたんに手に入るブロッコリースプラウトを積極的に食べて健康的な毎日を心がけてはいかがでしょうか。

この記事を書いた人

カンパニーロゴ画像
出典:cinderella fit

Cinderella Fit 編集部

「美容従事者すべてにリスペクトを」頑張る女性にスポットを当て、人と人を繋いで行きます。

美容メディア CINDERELLA FIT
運営会社 Beauty&Technologies

おすすめキーワード健康スーパーフード

週間ランキング

  1. 1

    【驚きの4,000円以下】年代別エイジングケア(※1)!「オルビスユーシリーズ」を徹底解説&お試しレポ!

  2. 2

    地方移住で大成功|1からつくるパワースポットサロン「IEN・AIMA」代表Amyさんへインタビュー

  3. 3

    【UNIQLO:C】熱視線!新鮮なカラバリ×振り幅広すぎなアイテムが勢ぞろい♪|2024年春夏レポ

  4. 4

    【KATE】またバズるじゃん!リップモンスター新色&即完売しそうな数量限定カラートナー

  5. 5

    【徹底解説】今話題のプレミアム価格帯シャンプーは1000円以下商品と何が違うの?