発酵食品のダイエット効果

エクササイズをする女性
出典:photo-ac

「発酵食品」とは、細菌(乳酸菌・納豆菌)や酵母(イースト)、カビ(麹菌・アオカビ)などの微生物の力により食材の栄養価や味が高められ、人間にとっていい作用をもたらす食品のことです。

発酵食品に含まれている菌類は、腸内環境の改善をサポートします。

腸内環境の改善は、脂肪が吸収されにくくなったり老廃物の排出を促したりなど、ダイエット中の人に嬉しい効果が期待できます。

発酵によって増えた栄養素は、血行促進や疲労回復のサポートをするので、運動時の代謝アップにもつながるでしょう。

また、発酵食品は微生物によって栄養素が消化・吸収しやすい状態になっているため、ダイエットだけでなく、美肌作りや健康維持にも役立ちます。

ダイエット効果がアップする発酵食品の食べ方

発酵食品
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発酵食品の働きをさらに高める食べ方を3つご紹介します。

複数の種類の発酵食品を食べる

発酵に使われる菌はさまざまです。

たとえば、ヨーグルトやキムチは乳酸菌、食酢は酢酸菌、酒類は酵母など、発酵食品によって含まれている菌は変わります。

腸内環境を改善するには、さまざまな菌をからだに取り入れたほうがいいため、複数の発酵食品を食べるようにしましょう。

できれば毎日食べる

発酵食品に含まれている菌は、摂取後にずっと腸内にいるのではなく、数日以内に便とともに排出されます。

発酵食品の効果を十分に得るためには、継続して毎日食べることが大切です。

ただし、発酵食品には塩分・カロリーが高いものが多いので、大量に食べるのは避けましょう。

たとえば、納豆は1日2パック以内がおすすめです。

味噌や醤油を使うときは、厚生労働省による「日本人の食事摂取基準(2020年度版)」の1日の推奨塩分量である成人男性7.5g、成人女性で6.5g未満を意識しましょう。

相性の良い組み合わせで食べる

発酵食品は、ほかの発酵食品や食材との組み合わせによって、ダイエット効果がさらに高まる可能性があります。

発酵食品同士の組み合わせでおすすめなのは、整腸作用アップ効果が期待できる「キムチ+納豆」「ヨーグルト+甘酒」などです。

便秘にお悩みの人はぜひ試してみましょう。

発酵食品+ほかの食材なら「納豆+大根おろし」がおすすめです。

大根と納豆に含まれる消化酵素が消化を促すので、代謝アップ効果が狙えるでしょう。

組み合わせてさらに効果的!発酵食品と漢方薬の相乗効果

漢方薬
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ダイエット効果をアップさせるには「漢方薬+発酵食品」の組み合わせもおすすめです。

漢方薬は自然由来の生薬でつくられており、肥満症や水太りなどに効果が認められているものもあります。

ダイエットがうまくいかないのは、便秘やストレスなどによる食べ過ぎ、代謝の低下、水分代謝の乱れなどが原因と考えられます。

改善を目指すには、

  • 余分な脂肪の吸収を抑える
  • 脂肪の燃焼を促す
  • 血流を良くして基礎代謝を上げる
  • 自律神経を整えてストレスによる過食を防ぐ
  • 余分な脂肪やたまった老廃物を排泄する
  • 水分の循環を良くして水太りを改善する

などの作用がある生薬が含まれた漢方薬を選びます。

漢方薬は毎日決まった時間に飲むだけなので、すでに行っているダイエットにプラスしやすいのもメリットです。

さらに、漢方薬は心とからだ全体のバランスを整えて、痩せやすい体質を目指します。

発酵食品と組み合わせることで、より健康的な美しいからだが手に入るでしょう。

<ダイエットにおすすめの漢方薬>

防風通聖散(ぼうふうつうしょうさん)

余分な老廃物の排泄をしやすくし、代謝を上げて脂肪燃焼を促す漢方薬で、肥満症や便秘に効果があります。

体力があり、便秘がちでおなか周りに脂肪がつきやすい人におすすめです。

防已黄耆湯(ぼういおうぎとう)

水分循環を促し、からだの余分な水の排出を促す漢方薬で、肥満症やむくみ、多汗症に効果があります。

むくみがちで太り気味の人におすすめです。

<漢方薬を選ぶ際の重要なポイント>

漢方薬の効果を最大限に高めるには、自分の体質や症状に合ったものを選ぶのが重要なポイントです。

体質や症状に合っていなければ、十分な効果を感じられないだけでなく、場合によっては副作用が生じることもあります。

自分に合った漢方薬を見極めるためには、漢方専門の医師や薬剤師の力を借りるのがおすすめです。

「漢方薬局や漢方外来はハードルが高い、もっと気軽に漢方薬を始めたい」という人には、漢方に詳しい薬剤師がAIを活用し、個人に効く漢方薬を見極めてくれる「あんしん漢方」のようなオンライン漢方相談が利用しやすいでしょう。

相談から購入まですべてオンラインで完結し、漢方薬はお手頃価格で自宅まで郵送してくれる便利なサービスです。

体質診断から漢方薬の購入までスマホ1台ですべて完結でき、家にいながら専門的なサービスを受けられます。

漢方医師による定期的な経過観察もあるので、効き目を見ながら処方薬の変更も行えます。

●あんしん漢方:https://www.kamposupport.com/anshin1.0/lp/?tag=21243ze0kire0061

痩せ体質を目指すなら積極的に発酵食品を摂ろう!

発酵食品は、微生物によって増えた栄養素や菌の働きにより、代謝アップや腸内環境の改善効果が期待できます。

ダイエットを成功させたいなら、発酵食品を積極的に取り入れてみましょう。

また、痩せ体質を目指すなら、専門家に相談して漢方薬を活用するのもおすすめです。

自分に合った方法でダイエットの効果をアップさせ、理想のからだを手に入れましょう!

<この記事を書いた人>

あんしん漢方 ライター
円山 真由佳(えんやま まゆか)

医薬品登録販売者。ドラッグストアでの医薬品・化粧品販売を経て、市販薬の使い分け方を広めるべく執筆・情報発信を行う。美容薬学・アロマテラピーの資格を保持し、インナーケアや女性の不調ケアにも精通している。

表面的な悩みの奥にある潜在的な悩みをくみとり、対症療法ではなく根本改善を目的としたアドバイスを得意とする。 症状・体質に合ったパーソナルな漢方をスマホ一つで相談、症状緩和と根本改善を目指すオンラインAI漢方「あんしん漢方」でもサポートを行っている。
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投稿者プロフィール

あんしん漢方メンバー

■あんしん漢方
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不調改善スペシャリスト/医師・薬剤師  

西洋薬と漢方に精通した医師や薬剤師のプロフェッショナル集団です。AIを活用した研究と各種メディアでの不調改善方法を発信しています。実践として「効く漢方薬」を、スマホ一つで、お手頃価格で入手できるオンライン相談サービス「あんしん漢方」を運営しています。

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