ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
砂糖を隠し味に加えることで、短時間でうま味が引き立つソースができあがります。
砂糖を隠し味に加えることで、短時間でうま味が引き立つソースができあがります。
「今日のbeautyレシピ」たらのソテー トマトオリーブのソース
■調理時間：15
分
■エネルギー（1人分）：246 kcal
■塩分：1.8 （1人分）
■エネルギー（1人分）：246 kcal
■塩分：1.8 （1人分）
材料（2人分）
・たら（切り身）…2切れ（100g）
・玉ねぎ…1/2個（100g）
・ダイストマト（水煮）…1缶（400g）
・ブラックオリーブ…100g
・にんにく（みじん切り）…大さじ1/2（5g）
・フレッシュタイム…1枝（1g）
・砂糖…小さじ1/2（1.5g）
・オリーブ油…大さじ1（12g）
・玉ねぎ…1/2個（100g）
・ダイストマト（水煮）…1缶（400g）
・ブラックオリーブ…100g
・にんにく（みじん切り）…大さじ1/2（5g）
・フレッシュタイム…1枝（1g）
・砂糖…小さじ1/2（1.5g）
・オリーブ油…大さじ1（12g）
作り方
1．たらは食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ブラックオリーブはスライスする。
2．フライパンにオリーブ油、にんにくを中火で熱し、香りがたってきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
3．ダイストマト、ブラックオリーブ、タイム、砂糖を加えて5分ほど煮詰める。たらを加え、火が通るまで4～5分加熱する。
4．器に盛り、タイム（分量外）を飾る。
2．フライパンにオリーブ油、にんにくを中火で熱し、香りがたってきたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
3．ダイストマト、ブラックオリーブ、タイム、砂糖を加えて5分ほど煮詰める。たらを加え、火が通るまで4～5分加熱する。
4．器に盛り、タイム（分量外）を飾る。
