ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
ひと工夫で、お子様や男性に喜ばれるジャンボえびフライに！
ひと工夫で、お子様や男性に喜ばれるジャンボえびフライに！
「今日のbeautyレシピ」ジャンボえびフライ
■調理時間：15
分
■エネルギー（1人分）：99 kcal
■塩分：0.4 （1人分）
■エネルギー（1人分）：99 kcal
■塩分：0.4 （1人分）
材料（2人分）
・えび（殻付き）…2尾（40g）
・むきえび…40g
・はんぺん…40g
・小麦粉…大さじ1（9g）
＜衣＞
・小麦粉…大さじ2（20g）
・パン粉…1カップ（40g）
・卵…1個
・揚げ油…適宜
・むきえび…40g
・はんぺん…40g
・小麦粉…大さじ1（9g）
＜衣＞
・小麦粉…大さじ2（20g）
・パン粉…1カップ（40g）
・卵…1個
・揚げ油…適宜
作り方
1．えびは尾を残して殻を取り、背ワタを取って内側に数か所切り込みを入れる。卵は割りほぐす。
2．むきえびは包丁で細かく叩き、はんぺん、小麦粉（大さじ1）と合わせ、しっかりまとまるまで手でもみ混ぜる。ラップにのせ、えびの尾はみだして置き、包むように巻いて棒状に形を整える。
3．電子レンジで1分加熱し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけ、180℃に熱した揚げ油で2～3分揚げる。
2．むきえびは包丁で細かく叩き、はんぺん、小麦粉（大さじ1）と合わせ、しっかりまとまるまで手でもみ混ぜる。ラップにのせ、えびの尾はみだして置き、包むように巻いて棒状に形を整える。
3．電子レンジで1分加熱し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけ、180℃に熱した揚げ油で2～3分揚げる。
