ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
炒めず和える豚キムチ。野菜もたっぷりいただけます。
炒めず和える豚キムチ。野菜もたっぷりいただけます。
豚キムチ
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：130kcal
■塩分：1.5（1人分）
■エネルギー（1人分）：130kcal
■塩分：1.5（1人分）
材料（2人分）
・豚もも肉（赤身薄切り）…100g
・酒…大さじ1/2（7.5g）
・片栗粉…小さじ1（3g）
・白菜キムチ…80g
・玉ねぎ…1/5個（30g）
・にら…1/3束強（40g）
・もやし…3/5袋（120g）
・だしの素…小さじ1/5（0.8g）
・しょうゆ…小さじ1/2（3g）
・すり白ごま…小さじ2（4g）
・酒…大さじ1/2（7.5g）
・片栗粉…小さじ1（3g）
・白菜キムチ…80g
・玉ねぎ…1/5個（30g）
・にら…1/3束強（40g）
・もやし…3/5袋（120g）
・だしの素…小さじ1/5（0.8g）
・しょうゆ…小さじ1/2（3g）
・すり白ごま…小さじ2（4g）
作り方
1．豚肉は細切りにして酒、片栗粉をもみ込む。熱湯にさっとくぐらせ、ざるにとって水気を切る。細切りしにしたキムチと和える。
2．玉ねぎは薄輪切りにする。にらは2cmの長さに切り、耐熱ボウルに入れてもやしをのせ、ラップをせず電子レンジで3分加熱する。
3．混ぜてから水気を切り、豚肉、キムチ、玉ねぎと混ぜ、だしの素、しょうゆ、すりごまを加えて和える。
2．玉ねぎは薄輪切りにする。にらは2cmの長さに切り、耐熱ボウルに入れてもやしをのせ、ラップをせず電子レンジで3分加熱する。
3．混ぜてから水気を切り、豚肉、キムチ、玉ねぎと混ぜ、だしの素、しょうゆ、すりごまを加えて和える。
