ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
疲労回復に効果のあるビタミンB群が豊富な豚肉をナスとともに。
疲労回復に効果のあるビタミンB群が豊富な豚肉をナスとともに。
豚肉とナスのポン酢炒め
■調理時間：7分
■エネルギー（1人分）：208kcal
■塩分：1.6（1人分）
■エネルギー（1人分）：208kcal
■塩分：1.6（1人分）
材料（2人分）
・豚肉（こま切れ）…100g
・なす…2個（80g）
・玉ねぎ（大）…1/2個（100g）
・にんにく（すりおろし）…小さじ1（2g）
・サラダ油…大さじ1/2（6g）
・ポン酢…大さじ2（15g）
・なす…2個（80g）
・玉ねぎ（大）…1/2個（100g）
・にんにく（すりおろし）…小さじ1（2g）
・サラダ油…大さじ1/2（6g）
・ポン酢…大さじ2（15g）
作り方
1．豚肉、なすは一口大に切る。玉ねぎは薄くスライスする。にんにくはすりおろす。
2．フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れ香りがたってきたら、玉ねぎとなすを入れて炒める。しんなりしてきたら豚肉を加え、さらに炒める。
3．豚肉に火が通ったら、ポン酢を回しかけ、軽く煮詰めたら火からおろす。
2．フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れ香りがたってきたら、玉ねぎとなすを入れて炒める。しんなりしてきたら豚肉を加え、さらに炒める。
3．豚肉に火が通ったら、ポン酢を回しかけ、軽く煮詰めたら火からおろす。
