疲れたカラダに☆カラフルピクルスで元気&ビューティチャージ!

疲れや食欲がない時もさっぱり食べられるピクルス

野菜に含まれるビタミン・ミネラルが手軽に摂れる上、お酢は疲労や食欲の回復をサポートする働きがあるので、健康にも美容にもうれしい優れものなんです☆

【ピクルス液のレシピ(作りやすい分量)】

  • お酢 250 mL 
  • 水 250mL
  • 砂糖 大さじ5
  • タイムやローリエなどのハーブ、赤唐辛子などお好みで
  • タイムやローリエなどのハーブ

上記を鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止めてしっかり冷まします。

スティック状に切ったお好みの夏野菜(きゅうり、パプリカ、にんじんなど)を清潔な保存容器に入れ、その上から冷めたピクルス液を注いで蓋をし、冷蔵庫へ。

だいたい1日置けば食べ頃です!

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これから夏にかけては、おしゃれなジャーにカラフルな夏野菜が映えて、見た目もキュート❤︎

夏野菜のおいしさをぎゅっと閉じ込めたピクルスで、元気に乗り切りましょう!

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