ヴィーガン・グルテンフリー料理専門店「SKY HIGH DAIKANYAMA(スカイハイ代官山)」
幼少期からベジタリアンのオーナーが、プラントジュースのパイオニアブランドとして青山に誕生させた「SKYHIGH(スカイハイ)」。
2022年7月に青山から移転オープンした「SKY HIGH DAIKANYAMA(スカイハイ代官山)」では、これまでのプラントジュースに加え、ヴィーガン・グルテンフリーのフードメニューも楽しめるようになりました。
▽海外のようなさりげなくお洒落なお店です♪
2022年7月に青山から移転オープンした「SKY HIGH DAIKANYAMA(スカイハイ代官山)」では、これまでのプラントジュースに加え、ヴィーガン・グルテンフリーのフードメニューも楽しめるようになりました。
▽海外のようなさりげなくお洒落なお店です♪
▽レジ前にあるマンション共用スペースのテラス席でも食事ができます！
フードメニューは、「ヴィーガンをもっと気軽に美味しく」をコンセプトに素材そのものの味をしっかり味わえるヴィーガンフードで、ジャンクだけどジャンクじゃない身体にも心にも嬉しいラインナップになっています♪
＜SKY HIGH DAIKANYAMA(スカイハイ代官山)＞店舗概要
店名：SKY HIGH DAIKANYAMA(スカイハイ代官山)
住所：東京都渋谷区鶯谷町19-18ファーストマンション七久保 1F
アクセス：渋谷駅から徒歩8分・代官山駅から徒歩10分
定休日：不定休
営業時間：10:00〜18:00 ※祝日は営業時間変更あり
住所：東京都渋谷区鶯谷町19-18ファーストマンション七久保 1F
アクセス：渋谷駅から徒歩8分・代官山駅から徒歩10分
定休日：不定休
営業時間：10:00〜18:00 ※祝日は営業時間変更あり
SKY HIGH DAIKANYAMA(スカイハイ代官山)の美味しすぎるヴィーガン・グルテンフリー料理レポ♡
今回、SKY HIGH DAIKANYAMA(スカイハイ代官山)の試食会にお邪魔して、ヴィーガン・グルテンフリー料理を堪能してきました！
試食会ではプレートで様々なメニューを少しずついただいたので実際のサイズ感などは変わる可能性がありますが、味わってきた美味しすぎるお料理をしっかりレポートしていきます♪
試食会ではプレートで様々なメニューを少しずついただいたので実際のサイズ感などは変わる可能性がありますが、味わってきた美味しすぎるお料理をしっかりレポートしていきます♪
ヴィーガンバーガー
ヴィーガン料理あるあるの物足りなさ皆無の豪快なヴィーガンバーガー。
大豆ミートではなく、ブラックビーンズとマッシュルーム、ビーツを使ったパティはここでしか食べられません！
色も綺麗で食欲をそそります♪
大豆ミートではなく、ブラックビーンズとマッシュルーム、ビーツを使ったパティはここでしか食べられません！
色も綺麗で食欲をそそります♪
ヴィーガングルテンフリーピザ
ピザ生地に小麦を使わず豆を使ったグルテンフリーでタンパク質たっぷりのピザ。
チーズもヴィーガンで、食べた後にお腹が重くならないのも嬉しい♪
チーズもヴィーガンで、食べた後にお腹が重くならないのも嬉しい♪
ベジクラッカー
ほうれん草やケール、パセリなどのジュースの搾りかすとシード類を混ぜて乾燥させた非加熱のクラッカー。
▽スイーツももちろんヴィーガン・グルテンフリーメニュー♪
▽スイーツももちろんヴィーガン・グルテンフリーメニュー♪
▽米粉ベースでふわふわしっとりのアメリカンサイズマフィンも大人気♪
SKY HIGH DAIKAMYAMA(スカイハイ代官山)オリジナルのワークショップやイベントも！
SKY HIGH DAIKANYAMA(スカイハイ代官山)では、身体も心も豊かに過ごすためのヒントを与えてくれる様々なワークショップやイベントも実施しています。
カカオセレモニーの体験イベント、クッキングワークショップやクリスタルワークショップなど、気になるイベントが盛りだくさんです♪
▽カカオドリンクやカカオバーは購入もできますよ♪
カカオセレモニーの体験イベント、クッキングワークショップやクリスタルワークショップなど、気になるイベントが盛りだくさんです♪
▽カカオドリンクやカカオバーは購入もできますよ♪
さて、今回はSKY HIGH DAIKANYAMA(スカイハイ代官山)で試食した、ヴィーガン・グルテンフリー料理をご紹介しましたが、いかがでしたか？
ヴィーガンフードのイメージを覆すような味も見た目もボリューミーなフードメニューの数々で、身体も心も満たされます…♪
渋谷駅からも代官山駅からも歩いて行ける好立地なので、気になる方はぜひ気軽に訪れてみてくださいね。
※掲載商品は取材時点のものであり、現在お取扱いしていない場合があります。
