「今日のbeautyレシピ」人参のジンジャースープ

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

しょうがの効いた色鮮やかなスープは、身体を芯から温めてくれます。

「今日のbeautyレシピ」人参のジンジャースープ



■調理時間:15 分
■エネルギー(1人分):233 kcal
■塩分:1.1 (1人分)

材料(2人分)

・にんじん…2本(200g)
・しょうが…2片(20g)
・ターメリック…小さじ1(5g)
・チキンブイヨン…1カップ(200g)
・フランスパン…2切れ(20g)

作り方

1.にんじんは皮をむいて薄くスライスする。しょうがは皮をむいて千切りにする。

2.鍋ににんじん、しょうが、ターメリック、チキンブイヨンを入れ、にんじんがやわらかくなるまで煮る。

3.火を止め、フランスパンをちぎりながら加え、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。

4.再度火にかけ温め直し、器に注ぐ。好みでチリパウダー、タイム(いずれも分量外)を散らす。