ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
寒いときにからだの中から温める辛口のこってり肉うどん。
寒いときにからだの中から温める辛口のこってり肉うどん。
「今日のbeautyレシピ」ピリ辛肉うどん
■調理時間：15
分
■エネルギー（1人分）：415 kcal
■塩分：3.0 （1人分）
■エネルギー（1人分）：415 kcal
■塩分：3.0 （1人分）
材料（2人分）
・茹でうどん…2玉（500g）
・豚ひき肉…100g
・長ねぎ…1本（100g）
・コチュジャン…大さじ2（36g）
・しょうゆ…大さじ1（18g）
・だしの素…小さじ1（3g）
・ごま油…小さじ1（4g）
・豚ひき肉…100g
・長ねぎ…1本（100g）
・コチュジャン…大さじ2（36g）
・しょうゆ…大さじ1（18g）
・だしの素…小さじ1（3g）
・ごま油…小さじ1（4g）
作り方
1．長ねぎはみじん切りにする。鍋にごま油を熱し、長ねぎを入れて炒める。しんなりしたら豚ひき肉を加え、パラパラになるように炒める。
2．肉に火が通ったら、コチュジャン、しょうゆを入れてさらに炒める。水、だしの素を加えて沸騰する直前まで温める。
3．うどんを加え、再度沸騰する直前まで温める。器に盛り、小口切りにした青ねぎ（分量外）を散らす。
2．肉に火が通ったら、コチュジャン、しょうゆを入れてさらに炒める。水、だしの素を加えて沸騰する直前まで温める。
3．うどんを加え、再度沸騰する直前まで温める。器に盛り、小口切りにした青ねぎ（分量外）を散らす。
