ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
フライパンひとつでできる本格ビビンバ風の炒め物。ご飯にのせてもOK。
フライパンひとつでできる本格ビビンバ風の炒め物。ご飯にのせてもOK。
「今日のbeautyレシピ」ひき肉と野菜のビビンバ風
■調理時間：15
分
■エネルギー（1人分）：286 kcal
■塩分：4.8 （1人分）
■エネルギー（1人分）：286 kcal
■塩分：4.8 （1人分）
材料（2人分）
・豚ひき肉…100g
・えのき…1袋（100g）
・にんじん…1/2本（100g）
・小松菜…1/3袋（100g）
・にら…1/3束（30g）
・豆板醤…小さじ1（5g）
・サラダ油…大さじ1/2（6g）
＜タレ＞
・にんにく（すりおろし）…大さじ1（10g）
・しょうゆ…大さじ3（54g）
・砂糖…大さじ1（9g）
・ごま油…大さじ1（12g）
・えのき…1袋（100g）
・にんじん…1/2本（100g）
・小松菜…1/3袋（100g）
・にら…1/3束（30g）
・豆板醤…小さじ1（5g）
・サラダ油…大さじ1/2（6g）
＜タレ＞
・にんにく（すりおろし）…大さじ1（10g）
・しょうゆ…大さじ3（54g）
・砂糖…大さじ1（9g）
・ごま油…大さじ1（12g）
作り方
1．にんにくをすりおろし、しょうゆ、砂糖、ごま油を混ぜ合わせる。
2．にんじんは千切りにし、小松菜はザク切りにし、にらは2cmの長さに切る。えのきは石づきを落として3等分に切る。
3．フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんじん、えのき、豚ひき肉を入れ、2分ほど炒める。
4．小松菜、にらを加え、軽く火を通したらタレを入れ、2分ほど混ぜ合わせる。火を止め、豆板醤を加える。
2．にんじんは千切りにし、小松菜はザク切りにし、にらは2cmの長さに切る。えのきは石づきを落として3等分に切る。
3．フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんじん、えのき、豚ひき肉を入れ、2分ほど炒める。
4．小松菜、にらを加え、軽く火を通したらタレを入れ、2分ほど混ぜ合わせる。火を止め、豆板醤を加える。
