「今日のbeautyレシピ」白菜と椎茸の春雨スープ

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

今回はごま油と酢がアクセント。ダイエット中にもたくさん食べられる具だくさんスープです。

「今日のbeautyレシピ」白菜と椎茸の春雨スープ

レシピ12

■調理時間:10 分
■エネルギー(1人分):84 kcal
■塩分:3.0 (1人分)

材料(2人分)

・白菜…1/2枚(50g)
・しいたけ…1個(12g)
・にんじん…1/4本(22g)
・はるさめ…8g
・水…2カップ
・鶏がらスープの素…小さじ2(6g)
・ごま油…大さじ1(12g)
・塩…小さじ1(6g)
・酢…小さじ2(10g)

作り方

1.にんじんは細切りにし、白菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは軸を取って薄切りにする。

2.鍋に水を入れて沸騰させ、はるさめを入れる。鶏がらスープの素、ごま油、塩、酢を入れて混ぜる。

3.しいたけ、にんじん、白菜を加え、弱火で5分ほど煮る。
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