ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
マッシュルーの旨みで肉なしでも満足感あり。パスタソースとしても使えます。
マッシュルーの旨みで肉なしでも満足感あり。パスタソースとしても使えます。
「今日のbeautyレシピ」マッシュルームとレンズ豆の肉なしミートソース
■調理時間：15
分
■エネルギー（1人分）：268 kcal
■塩分：0.9 （1人分）
■エネルギー（1人分）：268 kcal
■塩分：0.9 （1人分）
材料（2人分）
・マッシュルーム…1パック（150g）
・レンズ豆（水煮）…1/2缶（200g）
・ダイストマト…1/2缶（200g）
・玉ねぎ…1/4個（50g）
・にんにく（みじん切り）…大さじ1/2（5g）
・ブイヨン（固形）…1個（4g）
・オリーブ油…大さじ1（12g）
・レンズ豆（水煮）…1/2缶（200g）
・ダイストマト…1/2缶（200g）
・玉ねぎ…1/4個（50g）
・にんにく（みじん切り）…大さじ1/2（5g）
・ブイヨン（固形）…1個（4g）
・オリーブ油…大さじ1（12g）
作り方
1．玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、マッシュルームは粗みじん切りにする。
2．鍋にオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたらマッシュルームを加え、マッシュルームから出てくる水分が飛ぶまで炒める。
3．レンズ豆、ダイストマト、ブイヨンを加え、トマトの水分が飛ぶまで煮詰める。
4．器に盛り、好みでタイム（分量外）を飾る。
2．鍋にオリーブ油を中火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたらマッシュルームを加え、マッシュルームから出てくる水分が飛ぶまで炒める。
3．レンズ豆、ダイストマト、ブイヨンを加え、トマトの水分が飛ぶまで煮詰める。
4．器に盛り、好みでタイム（分量外）を飾る。
