赤坂のプレミアム横丁「ARTISAN APARTMENT」とは？
「ARTISAN APARTMENT(アルチザンアパートメント)」は、塚田農場が運営する新形態のレストラン。
寿司、焼き鳥、鴨料理の3店舗が入っており、職人が腕に寄りをかけたこだわりの料理を、コンパクトなカウンター席で楽しめます。
それぞれが上質な専門店でありながらコスパも良い、“プレミアム横丁“と言える大人の飲食店街です。
寿司、焼き鳥、鴨料理の3店舗が入っており、職人が腕に寄りをかけたこだわりの料理を、コンパクトなカウンター席で楽しめます。
それぞれが上質な専門店でありながらコスパも良い、“プレミアム横丁“と言える大人の飲食店街です。
「ARTISAN APARTMENT 赤坂」概要
住所：東京都港区赤坂3丁目9−2 No.R赤坂見附 B1F
営業時間：17時～23時
定休日：日・祝日（8月以降変更可能性あり）
席数：全40席（若尊12席、希鳥12席、Na Camo guro 16席）
営業時間：17時～23時
定休日：日・祝日（8月以降変更可能性あり）
席数：全40席（若尊12席、希鳥12席、Na Camo guro 16席）
＜寿司＞若尊―Jackson―(じゃくそん)
全国の漁師から直接届く鮮魚で握る本格寿司。
食材の確かさはもちろん、仕込みにも情熱をかけてこだわった最高の寿司を堪能できます。
食材の確かさはもちろん、仕込みにも情熱をかけてこだわった最高の寿司を堪能できます。
おまかせ約20品＋フリードリンクの贅沢なコースが、なんと11,000円(税込)！
東京都内で同じようなフルコースを食べた場合のお会計を考えると、すごいコスパですよね♪
▽シャリが見えなくなるほどの贅沢なネタに心が躍ります♪
東京都内で同じようなフルコースを食べた場合のお会計を考えると、すごいコスパですよね♪
▽シャリが見えなくなるほどの贅沢なネタに心が躍ります♪
▽手巻きも楽しめますよ！
▽寿司だけではなく魚介を使ったお料理も♪
▽厳選された日本酒も一緒に！
料理のボリュームと新鮮な食材に驚きつつ、お酒などのドリンクのラインナップにもびっくりしました！とってもコスパの良いお寿司屋さんでした。
＜焼き鳥＞赤坂 希鳥(きちょう)
さっぱりとした脂と熟成の旨味が特徴的な鹿児島地鶏“黒さつま鶏“の焼き鳥。
肉厚のプリっとした焼き鳥の他、新鮮野菜を使った串や小皿料理を日本酒と一緒に楽しめます。
6,800円(税込)のおまかせコースはストップ制で、「ストップ」の声をかけるまであらゆる部位を食べることができますよ。
▽日本酒との相性も抜群です♪
▽日本酒との相性も抜群です♪
目の前で焼かれる焼き鳥は一羽丸々次から次へと提供されます。店内に広がる香ばしい香りがついついストップをかけるのを忘れて食べすぎてしまいそうな予感です。こちらも本当にコスパの高いお店でした。
＜最上鴨＞赤坂 Na Camo guro(なかもぐろ)
山形県最上郡で育てられたブランド鴨“最上鴨“を、和と洋の新たな表現で楽しめる隠れ家的なお店。
“鴨すき“をメインとしたお料理をいただきながら、鴨料理と相性の良いワインも一緒に楽しめます。
“鴨すき“をメインとしたお料理をいただきながら、鴨料理と相性の良いワインも一緒に楽しめます。
メインの鴨すきコースは6,000円(税込)で、工夫を凝らした様々な鴨料理を堪能できますよ。
▽女子ウケ抜群のラインナップが充実しています。
▽女子ウケ抜群のラインナップが充実しています。
▽ワインによく合うひと口ピンチョス。
▽雲丹キャビア鴨のユッケ風
ワインと鴨料理をこれでもかと堪能できるお店です。和食のような、洋食のような、ここでしか食べることのできないオリジナルの創作料理です。こちらは穴場レストランとして大活躍しそうです。
さて、今回は3つの専門店が集結したプレミアム横丁「ARTISAN APARTMENT」をご紹介しましたが、いかがでしたか？
上質なお料理を信頼できる価格設定で楽しめるのは、職人の技と努力の賜物。
今日は寿司、来週は焼き鳥、来月は鴨♪とぐるぐる回ってみたくなる横丁です。どのお店も比較的こじんまりしているため、アットホーム感があります。店主や横のお客さんとも仲良く話ができるようなお店でしたよ！
「赤坂ならここ」となるような、お気に入りの場所になること間違いなし♪
さて、今回は3つの専門店が集結したプレミアム横丁「ARTISAN APARTMENT」をご紹介しましたが、いかがでしたか？
上質なお料理を信頼できる価格設定で楽しめるのは、職人の技と努力の賜物。
今日は寿司、来週は焼き鳥、来月は鴨♪とぐるぐる回ってみたくなる横丁です。どのお店も比較的こじんまりしているため、アットホーム感があります。店主や横のお客さんとも仲良く話ができるようなお店でしたよ！
「赤坂ならここ」となるような、お気に入りの場所になること間違いなし♪
1
2
