「#お花畑鍋」が話題♡クルクル巻くだけの簡単フォトジェニレシピ

インスタで話題となっている、「お花畑鍋」。薄切りの肉や野菜をクルクルと巻くだけで、まるでお花畑のようなお鍋が仕上がると人気です。

今回は、肉と野菜を巻くだけの簡単レシピをご紹介します。使う材料はいつもと同じでも、レイアウトを工夫するだけで、雰囲気が全く変わりますよ。

お鍋のマンネリに悩んでいる人は、ぜひ参考にしてみてください。

基本のお花畑鍋



【材料/2人分】
・豚バラ薄切り肉:250g
・白菜:1/4株
・水菜:1/4束
・えのき:1/2袋
・大根:1/2本
・にんじん:1/2本
・水:500ml
・白だし:50ml
・塩:少々

【作り方】
① 白菜、水菜は一口大に切り、えのきは石づきをとる

② スライサーを使い、大根とにんじんを薄くスライスする

③ 豚バラ肉と共に、それぞれ端からくるくるとバラのように巻く

④ 鍋に水、白だし、塩を入れて軽く混ぜ、①の白菜を敷き詰める

⑤ ②と①の水菜とえのきを鍋の中にバランスよく敷き詰めてフタをし、火が通るまで煮て完成

※お鍋の材料は、冷蔵庫にあるもので代用可

華やか!サラダ大根を使った大輪のお花畑鍋

お花畑鍋 (1)

普段のお鍋の上に、サラダ大根を乗せたお花畑鍋です。サラダ大根の赤みは、まるでバラのような華やかな見た目を演出。大根はお鍋の外側から並べると、綺麗に仕上がります。

まるでブーケ!紫大根を使ったハイセンスなお花畑鍋

お花畑鍋 (3)

ひと巻きを小さくすることで、小花をたくさん作るのもおしゃれです。紫大根の色みは、クラス感たっぷり。まるでブーケのような、美しいお花畑鍋が仕上がります。

トマトのバラがアクセント!ゴージャスなお花畑鍋

お花畑鍋 (2)
出典:ameblo.jp

トマトで作るバラは、まるで本物のような美しさ。間隔を開けてレイアウトすることで、お花が際立ち、アクセントになります。

脱マンネリ鍋!

お鍋の味は変わらなくても、見た目が変わるだけで、食欲が増しますよ!
この冬は、食卓にお花畑鍋を取り入れて、いつものお鍋をもっと楽しんでみませんか。