「今日のbeautyレシピ」ホタテのフラン

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

グリーン×白×赤のクリスマスカラーが美しい、温かいオードブル。

「今日のbeautyレシピ」ホタテのフラン



■調理時間:15 分
■エネルギー(1人分):63 kcal
■塩分:1.4 (1人分)

材料(2人分)

・ほたて缶(水煮)…1缶(70g)
・卵白…1個分
・カッテージチーズ…30g
・塩…ひとつまみ(2g)
・サラダ菜…40g
・カットトマト缶…30g

作り方

1.ほたて缶は身と汁に分ける。ほたてに卵白、カッテージチーズを混ぜ、塩をひとつまみ入れる。

2.2つに分けて丸め、ラップで包んで巾着のようにして輪ゴムで液漏れしないように止める。熱湯の中入れ、30秒ほどたったらふたをしてそのまま置いておく。

3.トマトとほたて缶の汁をミキサーにかけ、ソースを作る。

4.サラダ菜を熱湯にさっと通して冷水に取り、広げて水気を軽く取る。ほたての巾着を湯から取り出してラップをはずし、サラダ菜で巻く。

5.器にソースを敷き、フランを盛りつける。

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