ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
本格イタリア料理をおうちで簡単に♪
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「今日のbeautyレシピ」ポークピカタ
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：248kcal
■塩分：0.6g（1人分）
■エネルギー（1人分）：248kcal
■塩分：0.6g（1人分）
材料（2人分）
・豚肩ロース肉（しょうが焼き用）…100g
・塩・こしょう…少々
・薄力粉…適量
・サラダ油…大さじ1
・スナップエンドウ…10本
・プチトマト…4個
＜衣＞
・卵…1個
・パルメザンチーズ…大さじ1
・にんじん（すりおろし）…30g
・塩・こしょう…少々
・薄力粉…適量
・サラダ油…大さじ1
・スナップエンドウ…10本
・プチトマト…4個
＜衣＞
・卵…1個
・パルメザンチーズ…大さじ1
・にんじん（すりおろし）…30g
作り方
1．にんじんをすりおろし、＜衣＞の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
2．豚肉に塩・こしょうを振って薄力粉をまぶし、＜衣＞をからめる。
3．フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れ、残った＜衣＞も加える。
4．両面に焼き色がつくまで焼き、茹でたスナップエンドウとプチトマトを皿に盛りつける。
2．豚肉に塩・こしょうを振って薄力粉をまぶし、＜衣＞をからめる。
3．フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れ、残った＜衣＞も加える。
4．両面に焼き色がつくまで焼き、茹でたスナップエンドウとプチトマトを皿に盛りつける。
