「今日のbeautyレシピ」かつおのシノワーズタルタル

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

魚類の中でも特に高たんぱくのかつおでスタミナをつけて!

「今日のbeautyレシピ」



■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):101kcal
■塩分:0.6g(1人分)

材料(2人分)

・かつお(刺身用)…100g(まぐろ赤身でも可)
・うずら卵…2個

<タルタルソース>
・長ねぎ(みじん切り)…大さじ2(16g)
・にんにく(すりおろし)…小さじ1/3(2g)
・甜麺醤…小さじ2(12g)
・オイスターソース…小さじ2/3(4g)
・すり白ごま…小さじ1と1/3(4g)

作り方

1.長ねぎをみじん切りにし、にんにくをすりおろし、<タルタルソース>を混ぜ合わせる。

2.かつおは3mm角程度に切り、<タルタルソース>と混ぜる。

3.セルクル(丸い型)に2の半量を入れ、セルクルをはずしてうずら卵を落とす。残りの半量も同様にする。

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