「今日のbeautyレシピ」牛肉と春菊のピリ辛炒め

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

ほろ苦い春菊の香りが牛肉のおいしさを引き立てます。

「今日のbeautyレシピ」牛肉と春菊のピリ辛炒め



■調理時間:10 分
■エネルギー(1人分):210 kcal
■塩分:1.1 (1人分)

材料(2人分)

・牛肉(薄切り)…150g
・春菊…1/4束(50g)
・にんにく(すりおろし)…大さじ1/2(5g)
・鷹の爪…1/2本
・しょうゆ…小さじ1(6g)
・塩・こしょう…少々
・オリーブ油…小さじ1(4g)

作り方

1.春菊は根本を落とし、3~4cmの長さに切る。にんにくはすりおろし、鷹の爪は小口切りにする。

2.フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、鷹の爪を入れて炒める。香りがたってきたら、牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、春菊を加えてさっと炒める。

3.しょうゆ、塩・こしょうを回しがけ、全体をさっと炒める。

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