ロータスブラウニー (1)

ブラウニーの進化形♡ロータスブラウニーが大注目!

寒い季節、おうちでのんびり過ごす人も多いのでは?

中にはおうちでお菓子作りをして、のんびりティータイムを楽しんでる人も多いはず。ティータイムにピッタリで簡単なお菓子をご紹介!

フォトジェニックと話題の「ロータスブラウニー」

ロータスブラウニー (1)
出典:instagram

「かわいい!」「おいしそう!」「作りたい!」とも声が聞こえているヨーロッパ生まれのロータスブラウニー

SNSではいいね!の数も多く注目されています。簡単で写真でも映えるロータスブラウニーにスポットを当ててみたいと思います!

作り方と材料

ロータスブラウニー (2)
出典:instagram

材料
ブラックチョコレート 200g
無塩バター 100g
グラニュー糖 85g
牛乳 60g
全卵 2個
薄力粉 60g
無糖ココアパウダー 20g
ロータスビスケット お好きな枚数

作り方(17×23型用)
  • チョコレートとバターを湯煎で溶かします。

  • 1に、中に温めておいた牛乳を加え混ぜます。均一に混ざったらグラニュー糖、卵を加え、さらに混ぜていきます。

  • 薄力粉、ココアパウダーをふるっていれます。粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

  • 3を、17cm×23cmの型にいれます。ロータスブラウニーをのせていき、170度に予熱したオーブンで15~20分程度焼きましょう。

  • 硬さをお好みで確認して完成です!
ブラウニーにロータスビスケットをトッピングするだけなので、初心者さんにもオススメです!

アレンジでロータスブラウニーがおしゃれに!

ロータスブラウニー (3)
出典:instagram

ラッピングでかわいくアレンジしたり・・・
ロータスブラウニー (4)
出典:instagram

ナッツを加えてアレンジしてもおいしそう!


いかがでしたか? ムズカシイのかな?と思っていた方も多いと思いますが、実は簡単なロータスブラウニー

バレンタインのお友達用にピッタリですね!普段のティータイムにおすすめのロータスブラウニー、挑戦して見て下さい。