「今日のbeautyレシピ」玉ねぎの和風ポタージュ

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

今回は玉ねぎの甘みと味噌のコクで味わい深いスープ。

「今日のbeautyレシピ」玉ねぎの和風ポタージュ



■調理時間:15 分
■エネルギー(1人分):202 kcal
■塩分:2.0 (1人分)

材料(2人分)

“・玉ねぎ…2個(300g)
・牛乳…3/4カップ(150g)
・水…1カップ
・みそ…大さじ1(18g)
・だしの素…小さじ1(3g)
・バター…20g

作り方

1.玉ねぎは皮をむいて薄くスライスする。

2.鍋にバターを弱火で熱し、玉ねぎを入れ、焦がさないようにしんなりするまで炒める。水、だしの素を入れ、ふたをせずに10分煮込む。火を止め、牛乳を加える。

3.ミキサーに移して混ぜ、鍋に戻し入れ、みそを入れて火にかけ、温める。
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