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「今日のbeautyレシピ」さわらソテーのインド風

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

今回はスパイシーな衣とフレッシュな野菜がマッチしたオシャレなソテーです。

「今日のbeautyレシピ」さわらソテーのインド風

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■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):230kcal
■塩分:(1人分)0.8

材料(2人分)

・さわら(切り身)…2切れ(160g)

<衣> ・しょうが(すりおろし)…小さじ1(5g)
・にんにく(すりおろし)…小さじ1(5g)
・カレー粉…大さじ1(9g)
・ガラムマサラ…小さじ1(3g)
・ライムの搾り汁…大さじ2(30g)
・サラダ油…大さじ1/2(6g)
・塩…小さじ1/6(1g)

・トマト…1/2個(50g)
・紫玉ねぎ…1/4個(50g)
・パクチー…1/2袋(25g)

作り方

1.トマト、紫玉ねぎ、パクチーは粗みじん切りにして合わせる。

2.しょうが、にんにくをすりおろし、カレー粉、ガラムマサラ、塩、ライムの搾り汁、サラダ油を混ぜる。

3.さわらの両面に衣を塗り、180℃に予熱をいれたオーブンで中に火が通るまで焼く。

4.器に盛り、野菜を添える。