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「今日のbeautyレシピ」鶏肉とチンゲンサイの炒め物

ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡

今回はごま油と黒酢で本格的な中華の味。ご飯がすすみます。

「今日のbeautyレシピ」鶏肉とチンゲンサイの炒め物

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■調理時間:10分
■エネルギー(1人分):257kcal
■塩分:(1人分)0.9

材料(2人分)

・鶏むね肉(皮なし)…(160g)
・チンゲンサイ…1袋(300g)
・ごま油…大さじ1/2(6g)

<タレ>
・しょうが…1片(5g)
・にんにく(みじん切り)…大さじ1/2(5g)
・しょうゆ…大さじ1(18g)
・黒酢…大さじ1(15g)
・ごま油…大さじ1(12g)
・砂糖…小さじ1(3g)

作り方

1.鶏肉は一口大に切る。チンゲンサイは縦に4等分に切る。にんにくはみじん切りにし、しょうがは1cmの長さの千切りにする。

2.ボウルにしょうゆ、黒酢、ごま油(大さじ1)、砂糖、しょうが、にんにくを入れよく混ぜ合わせる。

3.フライパンにごま油(大さじ1/2)を熱し、鶏肉を入れて炒める。肉に火が通ったらチンゲンサイを加えてさらに炒める。タレを入れて全体をさっくりと混ぜ合わせる。