ササッと簡単「今日のbeautyレシピ」をご紹介します♡
今回は色とりどりの具材が美しい、目でも楽しめるお寿司です。
今回は色とりどりの具材が美しい、目でも楽しめるお寿司です。
「今日のbeautyレシピ」彩りモザイク寿司
■調理時間：15分
■エネルギー（1人分）：405kcal
■塩分：（1人分）3.2
■エネルギー（1人分）：405kcal
■塩分：（1人分）3.2
材料（2人分）
・すし飯…茶碗2と1/5杯（350g）
・まぐろの刺身…4切れ（45g）
・いかの刺身…4切れ（36g）
・サーモンの刺身…4切れ（45g）
・卵焼き…4切れ（45g）
・大葉…2枚
・まぐろの刺身…4切れ（45g）
・いかの刺身…4切れ（36g）
・サーモンの刺身…4切れ（45g）
・卵焼き…4切れ（45g）
・大葉…2枚
作り方
1．大葉は千切りにする。5寸重箱にラップを敷き、卵焼き、まぐろの刺身、いかの刺身、サーモンの刺身を種類ごとに並べ、隙間なく敷き詰める。
2．上からすし飯を端まで均等になるように入れ、しゃもじで軽く押し、平らにする。ラップをすし飯に密着するように覆い、まな板で押さえて返す。
3．種類ごとに切り分け、さらに4等分に均等に切る。ランダムに並べ変えて盛りつけ、大葉をのせる。小皿に入れたしょうゆ、わさび（いずれも分量外）を添える。
2．上からすし飯を端まで均等になるように入れ、しゃもじで軽く押し、平らにする。ラップをすし飯に密着するように覆い、まな板で押さえて返す。
3．種類ごとに切り分け、さらに4等分に均等に切る。ランダムに並べ変えて盛りつけ、大葉をのせる。小皿に入れたしょうゆ、わさび（いずれも分量外）を添える。
